লগ ইন
675
8
0.0(0)
0
Mahua Nath
ডিম ভালবাসি বলে মা ডিমের অনেক রান্নাই করে দিত।হঠাৎ একদিন মা একটু অন্যরকম করে ডিমের কারি করে দিল।আর খেতেও খুব সুস্বাদু,আমার ভীষণ ভীষণ ভাল লেগে ছিল।আজও আমি এই রান্না টা করি আর সবাই খুব ভালো বলে তাই এই রান্না টা আমার কাছে গর্বের রান্না।
প্রথমে ১টা বাটিতে ৪টে ডিম ভেঙ্গে নিলাম
এবার পেঁয়াজ কুচি দিলাম
বেসন ও নুন দিলাম
এবার ভাল করে মেখে নিলাম
এবার মাইক্রোওয়েভ পাত্রে তেল মাখিয়ে এই মিশ্রণ টা ঢেলে দিলাম।আর মাইক্রোওয়েভ ১৮০৹তে প্রি হিট করে নিলাম ৫মিনিট,তার পর মাইক্রোওয়েভ ১৮০৹ তে ২০ মিনিট বেক করে নিলাম
আমার ডিম ভাপানো হয়ে গেছে
এবার পিস পিস করে কেটে নিলাম
এবার কড়াইতে তেল দিয়ে সাদা জিরে ফোড়ন দিয়ে আলু ডুমো করে কেটে দিলাম
আলু একটু ভেজে পেঁয়াজ,আদা,রসুন বাটা,জিরে,মিট মশালার গুঁড়ো,নুন,হলুদ,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো চিনি দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিলাম
এবার জল দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে
ভাল করে ফুটিয়ে আলু সিদ্ধ হলে গরমমশালার গুঁড়ো ছরিয়ে ভাপান ডিমের পিস গুলো দিয়ে দিলাম
১মিনিট ফুটিয়ে নাবিয়ে পরিবেশন করলাম ভাপা ডিমের আলু দিয়ে কারি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
poly bhowmick
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন