চিকেন আফগানী | Chicken Afghani Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  24th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chicken Afghani recipe in Bengali,চিকেন আফগানী, Sharmila Dalal
চিকেন আফগানীby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

চিকেন আফগানী recipeচিকেন আফগানী recipe

চিকেন আফগানী প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken Afghani Recipe in Bengali )

  • চিকেন 500 গ্রাম
  • লেবুর রস 1 টেবিল চামচ
  • টক দই 2 টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • কাসুরি মেথি হাফ টেবিল চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • চাট মসলা 2 চা চামচ
  • আদা কুঁচি হাফ টেবিল চামচ
  • রসুন দশ কোয়া
  • পেঁয়াজ একটি কুচানো
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা চারটি পিস করা
  • তেলঃ হাফ কাপ

চিকেন আফগানী | How to make Chicken Afghani Recipe in Bengali

  1. আদা রসুন পেঁয়াজ ধনেপাতা কাঁচা লঙ্কা একসাথে পেস্ট করতে হবে
  2. চিকেনে নুন লেবুর রস গোলমরিচ গুঁড়া গরম মসলার গুঁড়ো চাট মসলা দই মশলার পেস্ট সাদা তেল ভালো করে মাখতে হবে
  3. আধ ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রাখতে হবে
  4. প্যানে তেল দিয়ে মশলা থেকে চিকেন পিস তুলে দুই পিঠ ভেজে নিতে হবে
  5. মসলা টা দিয়ে দিতে হবে ভালো করে মিশিয়ে নেড়ে চেড়ে ঢাকা দিতে হবে
  6. কম আঁচে রাখতে হবে চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে একটা ছোট বাটিতে পোড়ানো কয়লা ঘী ও লবঙ্গ এলাচ দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  7. কিছুক্ষণ বাদেই রেডি হয়ে যাবে চিকেন আফগানী

Reviews for Chicken Afghani Recipe in Bengali (0)