Open in app

বাহারি ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar25th Aug 2018

Bahari Ilish সম্বন্ধে

Ingredients to make Bahari Ilish in bengali

  • ইলিশ মাছ 8 টুকরা
  • পিয়াজ একটা সিদ্ধ করে বাটা
  • দই দুই বড় চামচ
  • সরষে বাটা 2 বড় চামচ
  • নুন আন্দাজ মত
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • সরষের তেল 2 বড় চামচ
  • কাঁচালঙ্কা 4 -5 টি
  • কলা পাতা দুটি বড় সাইজের

How to make Bahari Ilish in bengali

  1. ইলিশ মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন মাখিয়ে নিতে হবে।
  2. মাছে হলুদ টক দই পেঁয়াজ সিদ্ধ বাটা সরষে বাটা ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।
  3. সর্ষের তেল দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  4. কড়াতে একটা কলাপাতা দিয়ে তার ওপর মাছগুলো দিতে হবে।
  5. ওপরে গোটা কাঁচা লঙ্কা ছড়িয়ে দিতে হবে।
  6. ওপরে আর একটা কলা পাতা দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
  7. দশ মিনিট পর উল্টে দিতে হবে মাছগুলো।
  8. মাঝারি আচে রান্নাটি করতে হবে।
  9. হয়ে গেলে নামিয়ে কিছুক্ষণ রেখে পরিবেশন করতে হবে।
  10. ভাত দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগবে।

Reviews for Bahari Ilish in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Bahari Ilish in bengali

  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes