লগ ইন
604
4
0.0(0)
0
Sadhana Dey
হিংয়ের কচুরি খুবই সুস্বাদু, ভারতীয় জলখাবার ও ডিনার হিসাবে খুব জনপ্রিয়।
শুকনো তাওয়ায় ভাজা মুগ ডাল ঘন্টা দেড়েক ভিজিয়ে মিক্সিতে পেষ্ট বানাতে হবে।
কড়াইতে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে তাতে কালো জিরা ফোড়ন দিতে হবে , তারপর হিং দিয়ে সামান্য ভেজে আদা বাটা , কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে দিয়ে নাড়াচাড়া করে মুগডালের পেষ্ট, স্বাদমত মত নুন, চিনি দিয়ে কম আঁচে নেড়চেড়ে নিলেই তৈরী পুর।
ময়দা ও সুজি তে স্বাদমত নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঘি এর ময়ান দিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে মাখিয়ে কচুরীর ডো বানাতে হবে।
ডো থেকে ছোট লেচি কেটে তাতে মুগের পুর ভরে নিতে হবে।
কড়াইতে তেল গরম করতে দিয়ে কচুরি বেলে নিতে হবে।
তেল গরম হলে মাঝারি আঁচে এক এক করে কচুরী ভেজে নিত হবে
পছন্দ মত তরকারি সহযোগে গরম গরম পরিবেশন করুন হিংয়ের কচুরী
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন