Name: Baked alaska recipe by Indira Bose in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2কাপ ময়দা; 2 চামজ কোকো পাউডার; 1/2কাপ চিনি গুঁড়ো; 2ডিম; 1/4চামচ baking powder; ভ্যানিলা icecream; খোয়া ক্ষীর; Crush garnish এর জন্য

Baked alaska রেসিপির সম্বন্ধে

এটা আমি একটা রেস্টুরেন্টে খেয়ে নিজে টেস্টে বুঝে ভুজে করেছি।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

1/2কাপ ময়দা
2 চামজ কোকো পাউডার
1/2কাপ চিনি গুঁড়ো
2ডিম
1/4চামচ baking powder
ভ্যানিলা icecream
খোয়া ক্ষীর
Crush garnish এর জন্য

নির্দেশাবলী

প্রথমে স্পঞ্জ চকোলেট কাকে বানাতে হবে।
চিনি ডিম তা ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে তার মধ্যে ময়দা কোকো পowder বাকিং পowder দিয়ে ভালো করে whisk করতে হবে।
এবার preheat kora ওভেন এ দিয়ে 20 মিন 180 ডিগ্রি তে cake তা bake করতে হবে।
তারপর ঠান্ডা হলে cake তাকে হাত দিয়ে scrumble করে নিতে হবে
এবার ice cream, scrumbled cake র খোয়া ক্ষীর ,সব একসাথে মেখে ওপর থেকে বাদাম দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি