Open in app

ইলিশের দোলন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Tulika Santra26th Aug 2018

Hilsha Dolon সম্বন্ধে

Ingredients to make Hilsha Dolon in bengali

  • ইলিশ মাছ ২পিস
  • চিনি রস ২চামচ
  • তেঁতুলের কাথ ২চামচ
  • পিয়াজ বাটা ২চামচ
  • আদা রসুন বাটা ২চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১/২চামচ
  • কালো জিরা ১/২ছোট চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ২পিস (চেরা)
  • হলুদ ১চুটকি
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষের তেল ৪চামচ

How to make Hilsha Dolon in bengali

  1. মাছের পিস গুলোতে চিনির রস ও তেঁতুলের কাথ মাখিয়ে ১০মিনিট রাখুন।
  2. এবার একটা বাটিতে পিয়াজ বাটা, আদা রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ, ২চামচ তেল ও নুন দিয়ে মিশিয়ে রাখুন।
  3. ১০মিনিট পর মাছের পিস গুলো মিশ্রণের মধ্যে দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।
  4. এবার কড়াই এ তেল গরম করে কাঁচা লঙ্কা ও কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে মাছের পিস গুলো দিয়ে দিন।
  5. ১০মিনিট মত রান্না করে নামিয়ে নিন।
  6. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ইলিশের দোলন।

Reviews for Hilsha Dolon in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Hilsha Dolon in bengali

  • ইলিশের টক

    1 likes
  • ইলিশের ঝাল

    5 likes
  • ইলিশের ঝাল

    2 likes
  • ইলিশের ইতিকথা

    3 likes
  • ইলিশের ব্যঞ্জন

    2 likes
  • ইলিশের খিচুড়ি

    1 likes