নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল | Narkel diye cholar dal Recipe in Bengali

দ্বারা Papia Chakrabarty  |  27th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Narkel diye cholar dal recipe in Bengali,নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল, Papia Chakrabarty
নারকেল দিয়ে ছোলার ডালby Papia Chakrabarty
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    8

    জনতা

0

0

নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল recipeনারকেল দিয়ে ছোলার ডাল recipe

নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Narkel diye cholar dal Recipe in Bengali )

  • ছোলার ডাল ২০০ গ্রাম
  • নারকেল ১/২ মালা
  • সর্ষের তেল ২ টেবিল চামচ
  • গোটা জিরে ১ চা চামচ
  • শুকনো লংকা ২ টো
  • কাঁচা লংকা ৪ টে
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ ১/২ চা চামচ
  • চিনি ১ টেবিল চামচ

নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল | How to make Narkel diye cholar dal Recipe in Bengali

  1. নারকেল কুরিয়ে নিত্র হবে
  2. ডাল ভাল করে ধুয়ে জল দিয়ে কুকারে দিতে হবে
  3. ৫ টা সিটি দিয়েছি, যাতে ডাল একদম গলেও না যায় আর সুসিদ্ধ হয়
  4. এবার কুকারের মধ্যেই ৪কাপ জল, নুন, হলুদ, চিনি দিয়ে ভাল করে হাতা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  5. কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে জিরে, শুকনো লংকা ফোড়ন দিতে হবে
  6. নারকেল কোরা দিতে হবে
  7. হালকা ভাজা হয়ে একটা সুন্দর গন্ধ বের হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে
  8. এবার ডাল টা ওতে ঢেলে দিতে হবে
  9. কাঁচা লংকা চিরে দিতে হবে, ভাল করে ফুটলে নামিয়ে দিতে হবে, এটা ভাত, রুটি, লুচি সব কিছু দিয়েই খুব ভাল লাগে

আমার টিপস্

ইচ্ছস করলে তেলের বদলে ঘি দিয়েও করা যায় আর নারকেল না কুরিয়ে টুকরো করেও দেওয়া যায়

Reviews for Narkel diye cholar dal Recipe in Bengali (0)