মুগ বীনস | Moong beans Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  27th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Moong beans by Sharmila Dalal at BetterButter
মুগ বীনসby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

মুগ বীনস recipeমুগ বীনস recipe

মুগ বীনস প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Moong beans Recipe in Bengali )

  • বীনস কুচি 1 কাপ
  • ভেজানো মুগ ডাল হাফ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • সরষে হাফ চা চামচ
  • গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  • আদা কুচি হাফ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 চা চামচ
  • পাতি লেবুর রস হাফ টেবিল চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ

মুগ বীনস | How to make Moong beans Recipe in Bengali

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে সর্ষে ও জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  2. পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়তে হবে একটু ভাজা হলে ভেজানো মুগ ডাল দিতে হবে
  3. একটু নেড়েচেড়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রাখতে হবে
  4. বীনস কুচি দিতে হবে হলুদ গুঁড়ো নুন দিয়ে মেশাতে হবে
  5. একটু জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  6. কিছুক্ষণ বাদে আদা কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিতে হবে
  7. একটু নাড়াচাড়া করে শুকনো শুকনো হলে লেবুর রস ও গরম মসলার গুঁড়ো মিশিয়ে নামাতে হবে

আমার টিপস্

মুগ ডাল পুরোপুরি সেদ্ধ হবে না একটু দানা দানা থাকবে। রুটি পরোটার সাথে খেতে ভালো লাগবে

Reviews for Moong beans Recipe in Bengali (0)