লগ ইন
769
4
0.0(0)
0
Moumita Nandi
এটি একটি পুরানো দিনের রান্না। আমার দিদিমা ও ঠাকুমা নিরামিষ এই পদটি দিয়ে বেশ রসিয়ে ভাত খেতেন। এই রান্নাটি খেতে খুবই সুস্বাদু। আপনারা চাইলে এই পদটি রুটির সাথেও খেতে পারেন।
স্কোয়াশ ও আলু খোসা ছাড়িয়ে কেটে ধুয়ে নিন।
কাড়াতে তেল গরম করে বড়িগুলো লাল করে ভেজে তুলে নিন।
এবার বাঁচা তেলে সা জিরা, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ফোরণ দিন।
কেটে রাখা স্কোয়াশ ও আলু দিন।
স্বাদমত নুন ও 1/2 চা চামচ হলুদ দিন।
ভালো করে ভাজা ভাজা করে নিন।
এবার একটি বাটিতে সব বাটা মশলাগুলো একসাথে মিলিয়ে কাড়াতে দিয়ে দিন।
ভালো করে কষিয়ে নিন।
পরিমানমত জল দিয়ে ফুটতে দিন।
প্রয়োজনে নুন ও 1/2 চা চামচ হলুদ দিয়ে ভেজে রাখা বড়িগুলো দিয়ে ফুটতে দিন।
গ্রেভি ঘন হয়ে এলে ঘী, গরম মশলা ও চিনি দিন।
এবার নামিয়ে নিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Papiya Modak
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন