লগ ইন
1339
3
0.0(0)
0
Mousumi Mandal
এই রেসিপি টার একটা বিশেষত্ব হলো আমি মা কে শিখিয়েছি...তাই আমার বেশি ভালো লাগে...
1)...2 টি বেগুন ভালো করে ধুয়ে লবন ও হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।
2)..তারপর বেগুন গুলো কে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।
3)..একটি কড়াইতে প্রথমে তেল দিন তারপর একে একে তেজপাতা,পাঁচফোড়ন দিয়ে দিন।আদা ও জিরে বাটা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন তারপর রসুন কুচি ও পেঁয়াজকুচি দিন। পরিমান মতো লবন,হলুদ ও লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে দিন।এরপর টমেটো দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন।টক দই টা দিন।করাই থেকে তেল ছাড়া ছাড়া হয়ে এলে 1 কাপ আর 1/2 কাপ জল দিন।মিশ্রন টা ফুটে এলে বেগুন দিন।সামান্য চিনি দিয়ে দেবেন ।
4)..বেগুন গুলো দিয়ে 8-10 মিনিট ঢেকে রাখুন এক্ষেত্রে আঁচ টা কম রাখবেন।শেষ একটু ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন।
5)..তাহলেই রেডি বেগুন বাহার।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন