খেজুরের লাড্ডু | dates laddu Recipe in Bengali

দ্বারা Papiya Modak  |  27th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • dates laddu recipe in Bengali,খেজুরের লাড্ডু, Papiya Modak
খেজুরের লাড্ডুby Papiya Modak
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

2

0

খেজুরের লাড্ডু recipeখেজুরের লাড্ডু recipe

খেজুরের লাড্ডু প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make dates laddu Recipe in Bengali )

  • খেজুর মিহি কুচানোা ১ বাটি
  • কাজু কিসমিস কুচি একমুঠো
  • নারকেল কোরানো ১ কাপ
  • ঘী পরিমাণমতো

খেজুরের লাড্ডু | How to make dates laddu Recipe in Bengali

  1. প্রথমে কড়াই গরম করতে হবে৷
  2. এবার শুকনো কড়াইতে কোরানো নারকেল দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে৷
  3. নারকেল রং বদলে যখন ঝরঝরে হয়ে যাবে তখন নামিয়ে নিতে হবে৷
  4. এবার শুকনো কড়াইতে কাজু কিসমিস টাও একটু নাড়াচাড়া করতে হবে৷
  5. এরপর পরিমাণমতো ঘী দিতে হবে৷
  6. খেজুর কুচি টা দিয়ে দিতে হবে৷
  7. এবার আগে থেকে ভেজে রাখা নারকেল কোরানো টা কিছুটা রেখে বাকিটা দিয়ে দিতে হবে৷
  8. ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে যাতে একটা মণ্ড তৈরি হয়৷
  9. এবার মন্ড টা নামিয়ে নিতে হবে৷
  10. হাতে ঘী লাগিয়ে মন্ডটা একটু গরম থাকতে থাকতে লাড্ডু গড়ে নিতে হবে৷
  11. লাড্ডুগুলো গড়ে নেয়ার পর ওই ভেজে রাখা করানো বাকী নারকেল টার মধ্যে একটু গড়িয়ে নিলেই তৈরি খেজুরের লাড্ডু৷
  12. ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন খেজুরের লাড্ডু৷

আমার টিপস্

খেজুর খুবই মিহি করে কোচাতে হবে৷

Reviews for dates laddu Recipe in Bengali (0)