BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / নারকেল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট

Photo of Narkel diya chal kumror ghonto. by Priyanka Nandi at BetterButter
247
3
0(0)
0

নারকেল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট

Aug-28-2018
Priyanka Nandi
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নারকেল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সুন্দর লাগে খেতে, মায়ের কাছ থেকে রেসিপিটি আশা করি আপনাদের খুবই ভালো লাগবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • वेस्ट  बंगाल
  • साईड डिश
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. মাঝারি সাইজের চাল কুমড়োর হাফ।
  2. নারকেল কোরা ৪ টেবিল চামচ।
  3. গোটা জিরা ১ টেবিল চামচ।
  4. নুন চিনি স্বাদমতো।
  5. একটা শুকনো লঙ্কা।
  6. রোস্টেড জিরে গুঁড়ো এক টেবিল চামচ।
  7. ঘি ১ টেবিল চামচ।

নির্দেশাবলী

  1. চাল কুমড়োর খোসা ছাড়িয়ে খুব ভালো করে জলে ধুয়ে চালকুমড়ো টাকে গ্রেট করে নিতে হবে।
  2. এবারে গ্যাসে কড়াই বসিয়ে কড়াই গরম হলে ওর মধ্যে প্রয়োজন মত সাদা তেল দিয়ে তেল গরম হলে শুকনো লঙ্কা আর গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে একটুখানি নেড়ে চাল কুমড়ো টাকে দিয়ে খুব ভাল করে নাড়তে হবে ৫ থেকে ৬ মিনিট।
  3. ৬ মিনিট পরে ওর মধ্যে কোরানো নারকেল,জিরেগুঁড়ো আর স্বাদমতো নুন চিনি দিয়ে খুব ভাল করে নাড়তে হবে। যেহেতু এটা খেতে একটু মিষ্টি মিষ্টি হয় তাই চিনি টা একটু বেশী পরিমানে দিতে হবে।
  4. এবার এটা খুব ভালো করে নেড়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ১০ থেকে ১২মিনিট। ১২মিনিট পর ঢাকনা খুলে ওপর দিয়ে ঘি ছড়িয়ে ভালো করে নেড়ে মাখা মাখা নামিয়ে নিতে হবে তালেই রেডি নারকেল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার