Open in app

গাজরের হালুয়া।

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people

Gajorer halwa. সম্বন্ধে

Ingredients to make Gajorer halwa. in bengali

  • ৬ থেকে ৭ গাজর গ্রেড করা।
  • নারকেল কোরা ৩ টেবিল চামচ।
  • গরুর দুধ বড় কাপের এক কাপ।
  • চিনি ৩ টেবিল চামচ।
  • গ্রেড করা খোয়া ক্ষীর ৪ টেবিল চামচ।
  • প্রয়োজন মতো কাজু কিশমিশ।
  • তেজপাতা দুটো।
  • ঘি প্রয়োজনমতো।

How to make Gajorer halwa. in bengali

  1. এবারে গ্যাসে কড়াই বসিয়ে কড়াই গরম হলে ওতে ঘি আর তেজপাতা দিতে হবে। এরপরে গ্রেড করে রাখা গাজর ওর মধ্যে দিয়ে ৫ থেকে ৬ মিনিট নাড়তে হবে খুব ভালো করে।
  2. এরপরে ওর মধ্যে নারকেল দিয়ে কোরা দিয়ে দিতে হবে এবং ৬ মিনিট খুব ভালো করে নাড়তে হবে।
  3. নারকেল গাজর হালকা লাল লাল হয়ে ভাজা ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে দুধ, চিনি, খোয়া ক্ষীর, দিয়ে খুব ভালো করে ১০ মিনিট মতো নাড়তে হবে গ্যাস কমিয়ে দিয়ে,আরও ৫ মিনিট পর ওর মধ্যে কাজু কুচি দিয়ে আরো ভালো করে পাঁচ মিনিট নাড়তে হবে।
  4. গাজরের মিশ্রণ একদম মাখামাখা হয়ে গেলে গ্যাস অফ করে ওটাকে একটা পাত্রে ঢেলে দিতে হবে।

Reviews for Gajorer halwa. in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Gajorer halwa. in bengali

  • গাজরের চপ

    4 likes
  • গাজরের কেক

    7 likes
  • গাজরের রোল

    5 likes
  • গাজরের কেক

    5 likes
  • গাজরের কেক

    6 likes
  • গাজরের কেক

    5 likes