লগ ইন
688
5
0.0(0)
0
Aparajita Dutta
মটরশুটির খাস্তা কচুরি একটা খুবই সুস্বাদু ভাজা স্ন্যাকস। এগুলো আগে বানিয়ে রাখলে অতিথি এলে ভেজে দাওয়া যায়। একটা সম্পূর্ণ অন্যরকম পদ।
ময়দা, তেল, নুন, বেকিং পাউডার দিয়ে জল দিয়ে নরম করে মাখা হলো।
এটা 20 মিনিট ঢেকে রাখা হলো।
সিদ্ধ করা মটরশুটি বেটে নেওয়া হলো।
করাই তে 1 চামচ তেল দিয়ে জীরা দাওয়া হলো।
এবার হিং দাওয়া হলো।
মটরশুটি বাটা নুন ও চিনি দিয়ে কষা হতে থাকলো যতক্ষন না পাত্রের ধার থেকে ছেড়ে আসে।
পুর তৈরি।
এবার ময়দা থেকে ছোট ছোট লাচি কাটা হলো।
এর উপর পুর রাখা হলো।
এবার চার দিকে থেকে বন্ধ করে দেওয়া হলো।
এবার হাত দিয়ে অল্প চ্যাপ্টা করে নেওয়া হলো।
এভাবে সবকটা বানিয়ে নেওয়া হলো।
করাই তে তেল গরম করা হলো।
অল্প আঁচে আস্তে আস্তে এপিঠ ওপিঠ করে ভাজা হতে থাকলো।
সোনালী বাদামি রং হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজা হলো।
টিস্যুর উপর নামিয়ে অতিরিক্ত তেল ঝরিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করা হলো।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Chanda Shally
Ritam Guha
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন