Open in app

সরষে ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
paramita Dutta28th Aug 2018

Sorse ilish সম্বন্ধে

Ingredients to make Sorse ilish in bengali

  • ইলিশ মাছ দু পিস
  • সর্ষে দানা 2 টেবিল চামচ
  • সরষের তেল 3 টেবিল চামচ
  • হলুদ হাফ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • জল প্রয়োজনমতো
  • কাঁচা লঙ্কা দু'তিনটে

How to make Sorse ilish in bengali

  1. প্রথম ইলিশ মাছের পিস গুলো ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে
  2. সর্ষে বেটে নিয়ে সেটা জল দিয়ে গুলে ছানি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে
  3. তারপর কড়াইয়ে সর্ষের তেল দিয়ে গরম করে ইলিশ মাছ গুলো ভেজে নিতে হবে
  4. মাছের এক সাইড ভাজা হয়ে গেলে মাছগুলো উল্টিয়ে দিতে হবে
  5. মাছের দুদিক ভালোভাবে ভাজা হয়ে গেলে সরষে বাটা ঢেলে দিতে হবে
  6. তারপর কাঁচালঙ্কা চেরা দিতে হবে
  7. তারপর নুন হলুদ দিতে হবে
  8. প্রয়োজন হলে জল দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে ঝোলটা
  9. ঝোল ফুটে মাছ রেডি হয়ে গেলে সরষে তেল ছড়িয়ে দিতে হবে
  10. তাহলে রেডি সরষে ইলিশ এবার গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে

Reviews for Sorse ilish in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sorse ilish in bengali

  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes