বেসন বড়ার পোস্ত | Besan borar posto Recipe in Bengali

দ্বারা paramita Dutta  |  28th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Besan borar posto recipe in Bengali,বেসন বড়ার পোস্ত, paramita Dutta
বেসন বড়ার পোস্তby paramita Dutta
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

বেসন বড়ার পোস্ত recipeবেসন বড়ার পোস্ত recipe

বেসন বড়ার পোস্ত প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Besan borar posto Recipe in Bengali )

  • বেসন 1 কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • খাবার সোডা 1 চিমটি
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা দুটো
  • শুকনো লঙ্কা একটা
  • পোস্ত 4 টেবিল চামচ
  • বেসন বড়া বানানোর জন্য সাদা তেল প্রয়োজনমতো
  • রান্নার জন্য সরষে তেল 2 টেবিল চামচ
  • কালোজিরা 1/4চামচ

বেসন বড়ার পোস্ত | How to make Besan borar posto Recipe in Bengali

  1. প্রথমে বেসন ,নুন ,লঙ্কার গুঁড়ো আর খাবার সোডা দিয়ে জল দিয়ে গুলে নিতে হবে
  2. কড়াই সাদা তেল গরম করে বেসন টা পকড়ার মত ছেঁকে নিতে হবে
  3. তারপর অন্য এটা করা এ সরষের তেল গরম করে তাতে কালোজিরা ও শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিতে হবে
  4. তারপর তাতে পকোড়া গুলো আর কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে
  5. একটু নাড়াচাড়া করে পোস্ত বাটা দিতে হবে
  6. তারপর প্রয়োজনমতো জল দিতে হবে
  7. স্বাদমতো নুন ও লঙ্কা পাউডার দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিতে হবে
  8. কিছুক্ষণ ফোটানোর পর যখন বড়াগুলো নরম হয়ে আসবে ওপর থেকে কাঁচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে

আমার টিপস্

জল একটু বেশী করে দিতে হবে না হলে বড়া সব জল টেনে নেবে ।এটা পিঁয়াজ দিয়েও করা যেতে পারে

Reviews for Besan borar posto Recipe in Bengali (0)