হোম / রেসিপি / বেসন বড়ার পোস্ত

Photo of Besan borar posto by paramita Dutta at BetterButter
1010
5
0.0(0)
0

বেসন বড়ার পোস্ত

Aug-28-2018
paramita Dutta
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বেসন বড়ার পোস্ত রেসিপির সম্বন্ধে

বেসন বড়ার একটি অন্যতম পদ হলো ব্যাসনের পোস্ত । এটি খেতে খুবই সুস্বাদু ।ছোট-বড় সবারই দারুন লাগবে ।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ভাজা
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বেসন 1 কাপ
  2. নুন স্বাদ মত
  3. খাবার সোডা 1 চিমটি
  4. লঙ্কা গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা দুটো
  6. শুকনো লঙ্কা একটা
  7. পোস্ত 4 টেবিল চামচ
  8. বেসন বড়া বানানোর জন্য সাদা তেল প্রয়োজনমতো
  9. রান্নার জন্য সরষে তেল 2 টেবিল চামচ
  10. কালোজিরা 1/4চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে বেসন ,নুন ,লঙ্কার গুঁড়ো আর খাবার সোডা দিয়ে জল দিয়ে গুলে নিতে হবে
  2. কড়াই সাদা তেল গরম করে বেসন টা পকড়ার মত ছেঁকে নিতে হবে
  3. তারপর অন্য এটা করা এ সরষের তেল গরম করে তাতে কালোজিরা ও শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিতে হবে
  4. তারপর তাতে পকোড়া গুলো আর কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে
  5. একটু নাড়াচাড়া করে পোস্ত বাটা দিতে হবে
  6. তারপর প্রয়োজনমতো জল দিতে হবে
  7. স্বাদমতো নুন ও লঙ্কা পাউডার দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিতে হবে
  8. কিছুক্ষণ ফোটানোর পর যখন বড়াগুলো নরম হয়ে আসবে ওপর থেকে কাঁচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার