Open in app

নারকেল শুটকি ভাজা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Ritam Guha28th Aug 2018

Coconut & dried fish fry সম্বন্ধে

Ingredients to make Coconut & dried fish fry in bengali

  • একটি গোটা নারকেল কুরানো
  • 500 গ্রাম পেঁয়াজ কুচানো
  • গোটা কাঁচালঙ্কা তিনটি
  • শুটকি মাছ 100 গ্রাম
  • 3 টেবিল চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • 100 গ্রাম সরষের তেল
  • গরম জল প্রয়োজন অনুসারে
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • একটি গোটা রসুন কুচি
  • হাফ চা চামচ চিনি

How to make Coconut & dried fish fry in bengali

  1. প্রথমে শুটকি মাছ কেটে গরম জলে 5 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
  2. এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে শুটকি মাছ ভেজে তুলে রাখুন
  3. এবার ওই তেলেই নারকোল ভেজে তুলে রাখুন
  4. এবার বাদ বাকি তেলে রসুন কুচি লাল করে ভেজে নিয়ে কাঁচালঙ্কা এবং পেঁয়াজ কুচি যোগ করুন
  5. পেঁয়াজ একটু নরম হয়ে আসলে তার মধ্যে কোরানো নারকেল ভাজা এবং শুটকি মাছ যোগ করে ভাজতে থাকুন
  6. ভাজা ভাজা হয়ে আসলে তার মধ্যে হলুদ গুঁড়ো নুন এবং লঙ্কাগুঁড়ো যোগ করুন
  7. সামান্য চিনি যোগ করে খুব ভাল করে ভেজে নিন
  8. নারকেল সম্পূর্ণরূপে ভাজা হয়ে আসলে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for Coconut & dried fish fry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Coconut & dried fish fry in bengali

  • ভাজা দুধ

    5 likes
  • মাছ ভাজা

    5 likes
  • ভাত ভাজা

    1 likes
  • ডিম ভাজা

    2 likes
  • দুধ ভাজা

    3 likes
  • দুধ ভাজা

    3 likes