Open in app

বেগুন কিমা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal28th Aug 2018

Begun kima সম্বন্ধে

Ingredients to make Begun kima in bengali

  • ছোট ছোট করে কাটা বেগুন দু কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  • গোটা গরম মশলা 1 চা চামচ লবঙ্গ এলাচ দারচিনি
  • পেঁয়াজ বাটা হাফ টেবিল চামচ
  • আদা বাটা হাফ চা চামচ
  • রসুন বাটা হাফ চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ভাজা জিরা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • টমেটো পেস্ট 2 চা চামচ

How to make Begun kima in bengali

  1. বেগুনের পিসগুলো নুন জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. জল থেকে চিপে তুলে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে জিড়ে ও গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিতে হবে
  4. পেঁয়াজ বাটা টমেটো বাটা আদা ও রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে
  5. হলুদ নুন লঙ্কার গুঁড়ো দিতে হবে
  6. ভাল করে নাড়তে হবে বেগুন গুলো দিতে হবে
  7. ভাজা জিরা গুঁড়ো দিয়ে আলতো হাতে নাড়তে হবে
  8. শুকনো শুকনো করে নামাতে হবে

Reviews for Begun kima in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Begun kima in bengali

  • দই বেগুন

    4 likes
  • দই বেগুন

    6 likes
  • দই বেগুন

    4 likes
  • দই বেগুন

    5 likes
  • কিমা মুগ

    4 likes
  • কিমা কষা

    3 likes