Open in app

ঝোলা ঘুগ্নি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people

Jhola Ghugni সম্বন্ধে

Ingredients to make Jhola Ghugni in bengali

  • ২কাপ মটর
  • ২টি পেঁয়াজ বাটা
  • ১/২ রসুন থেতো
  • লঙ্কা পরিমানমতো
  • নুন
  • তেল ৫চামচ
  • ১চামচ আদা থেতো
  • ১চামচ জিরে গুড়ো
  • ১চামচ ধনেগুড়ো
  • ১চামচ লঙ্কা গুড়ো
  • গোটা গরমমশলা ,
  • সাদাজিরে১/২চামচ
  • ২টি তেজপাতা
  • সাজানোর জন‍্য টমেটো কুচি

How to make Jhola Ghugni in bengali

  1. মটর সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন
  2. ধুয়ে,প্রেশারে নুন,মটর দিয়ে সেদ্ধ করুন,যাতে গলে না যায় মটর
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা, সাদাজিরে, গোটা গরম মশলা দিন
  4. ৩সেকেন্ড পর পেঁয়াজ বাটা দিন
  5. একে একে সব মশলা দিয়ে সেদ্ধ মটর দিন
  6. কম আঁচে কষুন ভালো করে
  7. কড়াইয়ের গা ছাড়া হলে উষ্ণ গরম জল দিয়ে ঢেকে দিন
  8. সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিন
  9. পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি,লঙ্কা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন

Reviews for Jhola Ghugni in bengali (1)

Priyanka Nandi Sarkar3 months ago

Wow

Recipes similar to Jhola Ghugni in bengali