হোম / রেসিপি / Jhola Ghugni

Photo of Jhola Ghugni by Ambitious Gopa Dutta at BetterButter
1
8
5(1)
0

Jhola Ghugni

Aug-28-2018
Ambitious Gopa Dutta
0 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • मध्यम
  • टिफिन रेसिपीज
  • वेस्ट  बंगाल

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. ২কাপ মটর
  2. ২টি পেঁয়াজ বাটা
  3. ১/২ রসুন থেতো
  4. লঙ্কা পরিমানমতো
  5. নুন
  6. তেল ৫চামচ
  7. ১চামচ আদা থেতো
  8. ১চামচ জিরে গুড়ো
  9. ১চামচ ধনেগুড়ো
  10. ১চামচ লঙ্কা গুড়ো
  11. গোটা গরমমশলা ,
  12. সাদাজিরে১/২চামচ
  13. ২টি তেজপাতা
  14. সাজানোর জন‍্য টমেটো কুচি

নির্দেশাবলী

  1. মটর সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন
  2. ধুয়ে,প্রেশারে নুন,মটর দিয়ে সেদ্ধ করুন,যাতে গলে না যায় মটর
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা, সাদাজিরে, গোটা গরম মশলা দিন
  4. ৩সেকেন্ড পর পেঁয়াজ বাটা দিন
  5. একে একে সব মশলা দিয়ে সেদ্ধ মটর দিন
  6. কম আঁচে কষুন ভালো করে
  7. কড়াইয়ের গা ছাড়া হলে উষ্ণ গরম জল দিয়ে ঢেকে দিন
  8. সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিন
  9. পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি,লঙ্কা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Priyanka Nandi
Aug-30-2018
Priyanka Nandi   Aug-30-2018

Wow

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার