Name: Kacha mulo makha recipe by Indira Bose in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: মুলো 2তো; নুন; ঝিরি ঝিরি করে কাটা পেঁয়াজ 1তা; সর্ষে বাটা 2 চা চামচ; কাঁচা লঙ্কা 2/3; সর্ষে তেল 1চা চামচ

কাঁচা মুলো মাখা রেসিপির সম্বন্ধে

এটা আমার মা র রেসিপি।আমরা ছোট্টবেলায় মুলো খেতে চাইতাম না,তখন মা বলতো এটা আলু মাখা আর আমি খুশি খুশি খেয়ে নিতাম।এখন কিন্তু মূল আনলে আগে এটা করি।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
মিশ্রণ
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

মুলো 2তো
নুন
ঝিরি ঝিরি করে কাটা পেঁয়াজ 1তা
সর্ষে বাটা 2 চা চামচ
কাঁচা লঙ্কা 2/3
সর্ষে তেল 1চা চামচ

নির্দেশাবলী

প্রথমে মুলো তা grate করে নিতে হবে
তারপর ভালো করে কিছুক্ষন নুন মাখিয়ে রাখতে হবে
এবার চাপ দিয়ে নুন জল তা ফেলে দিতে হবে
এবার একে একে সর্ষে বাটা কাঁচা পেঁয়াজ লঙ্কা দিয়ে মাখতে হবে।মরিমান মতো কাঁচা সর্ষে তেল দিয়ে গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি