BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Ladybug bread bun

Photo of Ladybug bread bun by Lopamudra Mukherjee at BetterButter
705
11
5(2)
0

Ladybug bread bun

Aug-28-2018
Lopamudra Mukherjee
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • फेस्टिव
  • बेकिंग
  • ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. দুধ ১/৪ কাপ
  2. মাখন ৩ চামচ
  3. পাউডার সুগার ১/৩ কাপ
  4. টকদই ৩ চামচ
  5. ডিম ১/২
  6. ময়দা ২ কাপ
  7. গুড়ো দুধ ৩ চামচ
  8. বেকিং পাউডার দেড় চামচ
  9. বেকিং সোডা ১/২ চামচ
  10. লাল ফুড কালার কয়েক ফোঁটা
  11. কালো ফুড কালার কয়েক ফোঁটা

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে দুধ, মাখন আর পাউডার সুগার একটা তারের হুইস্কারের সাহায্যে মিশিয়ে নিন।
  2. এর মধ্যে টকদই আর ১/২ ফেটানো ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  3. এবারে এর মধ্যে ১ কাপ ময়দা, গুড়ো দুধ, বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  4. মেশানো হয়ে গেলে এর মধ্যে বাকি ১ কাপ ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে নরম মন্ড (ডো) বানিয়ে নিন। ডো-তে ভালো করে তেল মাখিয়ে ঢাকা দিয়ে ১ ঘন্টার জন্য রেখে দিন।
  5. ১ ঘন্টা পর ডো থেকে একটা বড় আর একটা ছোটো ভাগ আলাদা করে নিন। বড় ভাগে লাল ফুড কালার দিয়ে মেখে নিন৷ ছোটো ভাগে কালো ফুড কালার দিয়ে মেখে নিন।
  6. লাল ডো থেকে ইচ্ছে মত মাপে টুকরো কেটে নিন।
  7. লাল ডো-এর টুকরোগুলো গোল করে একদম মসৃণ বল বানিয়ে নিন।
  8. কালো ডো থেকে কিছুটা করে নিয়ে আঙুলের সাহায্যে লেডিবাগের (গুবরে পোকা) মুখ, মাঝের দাগ আর গায়ের গোল গোল দাগ গুলো বানিয়ে লাল বল গুলোর ওপর লাগিয়ে দিন।
  9. কিছুটা লাল ডো নিয়ে ছোটো ছোটো করে চোখ গুলো বানিয়ে লাগিয়ে দিন।
  10. একটা কড়াইয়ে এক কাপ নুন ঢেলে দিন। এক মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসান। কড়াইটা ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট মিডিয়াম আঁচে প্রি-হিট করুন।
  11. একটা বেকিং টিনে তেল ব্রাশ করে একটা বেকিং পেপার লাগিয়ে তার ওপর আবার তেল ব্রাশ করে লেডিবাগ- গুলো বসিয়ে দিন৷ এই বেকিং টিন কড়াইয়ের মধ্যে রাখা স্ট্যান্ডে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে আর ২৫ মিনিট লো আঁচে বেক করুন।
  12. এই বান গুলো এমনিও খাওয়া যায়। চাইলে দুধ, চা বা কফি এর সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Shampa Das
Aug-29-2018
Shampa Das   Aug-29-2018

ki misti go dekhte

Tamali Rakshit
Aug-28-2018
Tamali Rakshit   Aug-28-2018

Khub sundor

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার