BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / CAKE sondesh

Photo of CAKE sondesh by Kamalika Bhowmik at BetterButter
5
11
5(2)
0

CAKE sondesh

Aug-28-2018
Kamalika Bhowmik
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • चिलिंग
  • डेजर्ट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ছানা 500 গ্রাম
  2. কনডেন্স মিল্ক অর্ধেক টিন
  3. চিনি গুড়ো 50 গ্রাম
  4. ভ্যানিলা এসেন্স 1/2 চা চামচ
  5. ঘি 1 চামচ
  6. কোকো পাউডার দেড় চামচ
  7. এলাচ গুঁড়া 1 চামচ
  8. গুঁড়ো দুধ 1 চামচ
  9. রাংতা সাজানোর জন্য

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে জল ঝরানো ছানা নিয়ে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে
  2. ছানা এমনভাবে ভাঙতে হবে যেন কোন দানা না থাকে
  3. ছানা বেশ মোলায়েম হয়ে গেলে একটা প্যান নিয়ে তাতে ঘি গরম করে মেখে রাখা ছানা দিয়ে দিতে হবে
  4. মাখা ছানার মধ্যে একে একে কনডেন্সড গুঁড়ো দুধ ভ্যানিলা এসেন্স এলাচ গুঁড়ো চিনি গুড়ো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে
  5. ছানাটা যখন পুরো শুকিয়ে আসবে এবং প্যানের গা থেকে ছেড়ে আসবে তখন একটি পাত্রে নামিয়ে নিতে হবে
  6. এবার ছানাটিকে দু ভাগ করতে হবে অর্ধেক ছানা তুলে রাখতে হবে আর অর্ধেক তার মধ্যে কোকো পাউডার মিশিয়ে নিতে হবে
  7. এরপর একটি foil paper পেতে তার মধ্যে প্রথমে কোকো পাউডার মেশানো ছানাটা সমান করে ছড়িয়ে নিতে হবে
  8. তার ওপর সাদা ছানাটা লম্বা করে রাখতে হবে যেমন রোল এ পুর দেয়া হয়
  9. এরপর ফয়েল সমেত লম্বা ভাবে গুটিয়ে রোল এর মত বানাতে হবে
  10. এবার এই রোলটা ফ্রিজে ১ থেকে ২ ঘন্টা রেখে দিতে হবে
  11. ফ্রিজ থেকে বের করে পেপার সরিয়ে রাংতা দিয়ে সাজিয়ে চুরি দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন এই সন্দেশ

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Dipanwita RoyChowdhury/Dipa'sFoodZone
Aug-29-2018
Dipanwita RoyChowdhury/Dipa'sFoodZone   Aug-29-2018

অসাধারণ :ok_hand::ok_hand:

Chandana Banerjee
Aug-28-2018
Chandana Banerjee   Aug-28-2018

Wow

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার