ডিমের ঝুড়ো | Egg Bhurjia Recipe in Bengali

দ্বারা Priyanka Tarafdar  |  29th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Egg Bhurjia recipe in Bengali,ডিমের ঝুড়ো, Priyanka Tarafdar
ডিমের ঝুড়োby Priyanka Tarafdar
  • প্র সময়

    7

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    17

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

ডিমের ঝুড়ো recipeডিমের ঝুড়ো recipe

ডিমের ঝুড়ো প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Egg Bhurjia Recipe in Bengali )

  • ডিম 2 টো
  • সাদাতেল 2 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুঁচি 2 টো
  • টমেটো 1 টা
  • কাঁচালঙ্কা 2টো
  • হলুদ গুড়ো খুব অল্প
  • নুন পরিমান মতো
  • আদাবাটা খুব অল্প

ডিমের ঝুড়ো | How to make Egg Bhurjia Recipe in Bengali

  1. প্রথমে কড়াইতে সাদাতেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি টা ভালো করে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।
  2. এবার খুব অল্প আদাবাটা দিতে হবে।
  3. তারপর নুন আর অল্প হলুদ গুড়ো দিতে হবে।
  4. কাঁচালঙ্কা কুঁচি আর টমেটো কুঁচি দিয়ে নাড়তে হবে।
  5. টমেটো নরম হয়ে এলে ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে আর সমানে নাড়তে হবে।
  6. নাড়তে নাড়তে ডিম কড়াই থেকে ছেড়ে আসবে এবং ঝুড়ো ঝুড়ো হয়ে যাবে ।
  7. তাহলেই তৈরী ডিমের ঝুড়ো।

আমার টিপস্

এটি সকালের জলখাবার ছাড়াও গরম ভাত বা রুটির সাথেও বেশ ভালো লাগে ।।

Reviews for Egg Bhurjia Recipe in Bengali (0)