ভাপা ডিম সরষে | steamed egg with mustard paste Recipe in Bengali

দ্বারা Chanda Shally  |  30th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • steamed egg with mustard paste recipe in Bengali,ভাপা ডিম সরষে, Chanda Shally
ভাপা ডিম সরষেby Chanda Shally
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

ভাপা ডিম সরষে recipeভাপা ডিম সরষে recipe

ভাপা ডিম সরষে প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make steamed egg with mustard paste Recipe in Bengali )

  • সিদ্ধ করা ডিম চারটে
  • একটি বড় পেঁয়াজ পাতলা স্লাইস করে কাটা
  • দেড় টেবিল চামচ সরষে বাটা
  • নুন স্বাদ মত
  • কাঁচালঙ্কা বাটা ১/২ চা চামচ
  • সর্ষের তেল ৪ টেবিল চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা দুটি
  • হলুদ ১ চা চামচ
  • জল পরিমান মত

ভাপা ডিম সরষে | How to make steamed egg with mustard paste Recipe in Bengali

  1. প্রথমে ডিমের গা চিরে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. এবারে একটি কড়াইয়ে ডিম ও বাকি সকল উপকরণ নিয়ে প্রয়োজন মত জল দিয়ে পাতলা করে সব একত্রে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. এবারে করায় ঢাকা দিয়ে চুলার আঁচ মধ্যম করে রাখতে হবে।
  4. 5 মিনিট পর চুলার আঁচ একদম কম করে রান্না করতে হবে 15 মিনিট।
  5. মাঝেমধ্যে ঢাকা খুলে একটু একটু নেড়ে দিতে হবে।
  6. পেঁয়াজ ভালো সেদ্ধ হলে ও ঝোল গা মাখা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
  7. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ভাপা ডিম সরষে।

আমার টিপস্

পরিবেশনের আগে ওপর থেকে কাঁচা সরষের তেল ছড়িয়ে দিলে খেতে আরো ভালো লাগে ।

Reviews for steamed egg with mustard paste Recipe in Bengali (0)