ডিম সুন্দরী পিঠে | DIM sundori pithe Recipe in Bengali

দ্বারা Soma Mukherjee  |  31st Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • DIM sundori pithe recipe in Bengali,ডিম সুন্দরী পিঠে, Soma Mukherjee
ডিম সুন্দরী পিঠেby Soma Mukherjee
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

ডিম সুন্দরী পিঠে recipeডিম সুন্দরী পিঠে recipe

ডিম সুন্দরী পিঠে প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make DIM sundori pithe Recipe in Bengali )

  • 2 তো ডিম
  • 1/2 কাপ ময়দা
  • 1/2 কাপ চালের গুঁড়ো
  • 1/4 কাপ গুঁড়ো দুধ
  • 1 চিমটে নুন
  • 1/2 চামচ বাকিং পাউডার
  • ভাজার জন্য সাদা তেল 1 কাপ
  • জল 1 কাপ
  • 2 রকমের ফুড কালার ( আমি লাল ও সবুজ নিয়েছি)
  • 1/4 কাপ চিনি

ডিম সুন্দরী পিঠে | How to make DIM sundori pithe Recipe in Bengali

  1. 1 টা বাটিতে জল দিয়ে 1 টা ডিমের ওয়াটার পোচ করতে হবে। অনেক্ষন ফোটাতে হবে যাতে শক্ত হয়ে যায়।
  2. 1 টা পাত্রে ময়দা , চালের গুঁড়ো , নুন , চিনি , বেকিং পাউডার , গুঁড়ো দুধ , 1 টা ডিম ও অল্প জল দিয়ে ঘন ব্যাটার করতে হবে।
  3. ওই ব্যাটার থেকে 2 তো বাটিতে 2 রকম ফুড কালার দিয়ে ওই ব্যাটার থেকে অল্প করে নিয়ে গুলে রাখতে হবে।
  4. এবার শক্ত পোচ টা 1 বার সাদা ব্যাটার এ ডুবিয়ে সাদা তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে।
  5. আবার ওই ভাজা পোচ টা লাল ব্যাটার এ ডুবিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।
  6. আবার সবুজ ব্যাটার এ ডুবিয়ে ভাজতে হবে।
  7. এই ভাবে কয়েকবার করতে হবে।
  8. ভাজা হলে কেটে নিলেই ডিম সুন্দরী পিঠে তৈরি।

Reviews for DIM sundori pithe Recipe in Bengali (0)