লগ ইন
431
9
0.0(0)
0
Dustu Biswas
রোজকার একঘেয়েমি কাটাতে একটু নতুনত্বের স্বাদ।রুটির সঙ্গে পদটির দারুন জুটি।
ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে সমান দু টুকরো অর্থাৎ ৪টে ডিম থেকে ৮টা টুকরো করতে হবে।
সমস্ত উপকরণ হাতের কাছে রাখতে হবে।
ধনেপাতা কুচি করে নিতে হবে।
একটা শুকনো প্যানে তেল ছাড়া মাখনা রোস্ট করে নিতে হবে।
এককাপ ঠান্ডা দুধ লাগবে এই রান্নায়।
পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, রসুন আর আদা একত্রে বেটে নিতে হবে।এবার প্যানে সাদাতেল দিয়ে ,তেল গরম হলে ওতে এলাচ আর দারুচিনি ফোঁড়ন দিয়ে বাটা মশলা ঢেলে দিতে হবে।
সামান্য নুন ছিটিয়ে হালকা বাদামী করে ভেজে নিতে হবে।
এবার এই মশলায় দুধ ঢেলে দিতে হবে।একটু নেড়ে নিয়ে ফুটে এলে প্রয়োজনীয় শুকনো মশলা যেমন জিরেরগুঁড়ো, গোলমরিচের গুঁড়ো, গরমমশলা গুঁড়ো দিতে হবে।
ভালো করে নেড়ে টুকরো করা সেদ্ধ ডিম আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে আরো একটু ফুটিয়ে নিতে হবে।
মাখনা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
হাতে গড়া গরম রুটি কিম্বা রুমালি রুটি দিয়ে দারুন লাগবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
MOUMITA DAS
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন