মেথি ডিম | Methi dim Recipe in Bengali

মেথি ডিম | How to make Methi dim Recipe in Bengali

1. কড়াইতে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা ও মেথি ফোড়ন দিতে হবে
2. পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা এবং রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে
3. হলুদ গুঁড়ো, লংকা গুঁড়ো এবং নুন দিয়ে সামান্য একটু জল দিয়ে কষাতে হবে
4. কষানো হয়ে গেলে একটু জল দিতে হবে
5. ডিম গুলো দিতে হবে
6. ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে কাসুরি মেথি ছড়িয়ে নামাতে হবে