চিজ বার্স্ট এগগ পিজ্জা | Cheese Burst Egg Pizza Recipe in Bengali

দ্বারা Pritha Chakraborty  |  31st Aug 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Cheese Burst Egg Pizza recipe in Bengali,চিজ বার্স্ট এগগ পিজ্জা, Pritha Chakraborty
চিজ বার্স্ট এগগ পিজ্জাby Pritha Chakraborty
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

1

চিজ বার্স্ট এগগ পিজ্জা recipeচিজ বার্স্ট এগগ পিজ্জা recipe

চিজ বার্স্ট এগগ পিজ্জা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Cheese Burst Egg Pizza Recipe in Bengali )

  • 160গ্রাম সেল্ফ রেইজিং/ কেক এর ময়দা
  • 2 1/2টেবিল চামচ গ্রিক / ঘন দই
  • 100মিলি দুধ
  • 1চামচ ময়দা
  • মোজেরেল্লা চিজ বেশ কিছুটা
  • চেডার চিজ 2টেবিল চামচ
  • পিজ্জা তে ব্যবহৃত হার্বস পরিমাণমতো
  • চিলি ফ্লেক্স পরিমাণমতো
  • গোল মরিচ গুঁড়া পরিমাণমতো
  • পিয়াজ , ক্যাপসিকাম সরু লম্বা করে কাটা পরিমাণ মতো
  • 2টি ডিম
  • একটু টমেটো সস
  • মাখন 1চামচ
  • একটু সাদা তেল
  • 1টা রসুন কোয়া
  • 2টি বেসিল পাতা (পুদিনা পাতা ও দিতে পারেন)
  • নুন আন্দাজ মতো

চিজ বার্স্ট এগগ পিজ্জা | How to make Cheese Burst Egg Pizza Recipe in Bengali

  1. ময়দা, নুন, দই আর দরকার মতো দুধ দিয়ে একটু ভালো করে মেখে নিলাম,
  2. একটু সাদা তেল মাখিয়ে 5-7 মিনিট রেখে দিলাম
  3. একটু নরম অথচ বেলা যায় সেভাবে মাখতে হবে
  4. এবার এই মাখা ময়দা টা বড় গোল করে বেলে নিলাম। 32-33cm মাপের গোল ।
  5. এবার প্যানে হালকা আঁচে 2দিক একটু সেকে নিলাম
  6. অন্য দিকে প্যানে মাখন দিয়ে তাতে রসুন কুচি একটু ভেজে 1চামচ ময়দা দিয়ে একটু ভাজলাম
  7. এবার এতে দুধ দিয়ে মিশিয়ে একটু চিলি ফ্লেক্স, নুন, চেডার চিজ একটু টমেটো সস দিয়ে হালকা ঘন সস বানালাম
  8. এবার বেকিং ট্রে নিয়ে তাতে পিজ্জা বেশ রেখে এর উপর এই সস ভালো করে ছড়িয়ে দিলাম
  9. এরপর উপরে পিয়াজ, ক্যাপসিকাম কুচি, মোজেরেললা চিজ, বেসিল পাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে উপরে 2টি ডিম ফাটিয়ে দিলাম
  10. এবার মাইক্রো ওভেন এর কম্বো মোডে (গ্রিল+বেক) 15-17মিন বেক করলাম।
  11. বের করে পিজ্জা হার্বস, চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিলেই রেডি।

আমার টিপস্

বেকিং এর সময় টা নিজের আন্দাজে পিজ্জা টা কত টা নরম বা শক্ত পছন্দ তার উপর নির্ভর করে দিতে হবে

Reviews for Cheese Burst Egg Pizza Recipe in Bengali (1)

Mithai Choudhury Roy2 months ago

hebby khete :yum::yum:
উত্তর

Cooked it ? Share your Photo