লগ ইন
434
8
0.0(0)
0
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
মাছ মাংসের যদি দো পেঁয়াজি হয় তবে ডিমের দো পেঁয়াজি হবে না কেনো। এটি আমি কারুর কাছে শিখিনি ।মাছ মাংস যে ভাবে করে আমি ঠিক সেভাবেই ডিমের দো পেঁয়াজি করেছি।বাড়িতে সবাই খেয়ে ভালোই বলেছে। বিশেষ করে আমার ছেলে ও মেয়ে ।তারা আমাকে মাকস দিয়েছে ১০০র মধ্যে ২০০।
ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিলাম
পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিলাম
পেঁয়াজ রসুন একসঙ্গে আদা জিরে একসঙ্গে বেটে নিলাম
টক দই ফেটিয়ে নিলাম
কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে তুলে রেখে দিলাম
ডিমে নুন ও হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রেখে দিলাম
ওই তেল সামান্য চিনি ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম
এবার আদা আর জিরে বাটা দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম
কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো, হলুদ গুড়ো আর গরমমশলা গুড়ো দিয়ে সামান্য জল দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম
এবার ফেটানো টক দই দিয়ে আবার ভালো করে কষিয়ে নিলাম
এক গ্লাস জল ও নুন দিয়ে ডিম গুলো দিয়ে দিলাম ঝোল ঘন ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে
তৈরী ডিমের দো পেঁয়াজি
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
MOUMITA DAS
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন