মিন্ট , ফেটা চীজ আর রাঙা আলুর প‍্যাটীস্ | Mint , feta cheese and Sweet potato patties Recipe in Bengali

দ্বারা Paramita Majumder  |  1st Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Mint , feta cheese and Sweet potato patties recipe in Bengali,মিন্ট , ফেটা চীজ আর রাঙা আলুর প‍্যাটীস্, Paramita Majumder
মিন্ট , ফেটা চীজ আর রাঙা আলুর প‍্যাটীস্by Paramita Majumder
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

মিন্ট , ফেটা চীজ আর রাঙা আলুর প‍্যাটীস্ recipeমিন্ট , ফেটা চীজ আর রাঙা আলুর প‍্যাটীস্ recipe

মিন্ট , ফেটা চীজ আর রাঙা আলুর প‍্যাটীস্ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mint , feta cheese and Sweet potato patties Recipe in Bengali )

  • রাঙা আলু 400 গ্রাম
  • পুদিনা পাতা 2 টেবিল চামচ
  • ডিম 1 টি
  • ময়দা 1/3 কাপ
  • ফেটা চীজ গুড়ো করা 60 গ্রাম
  • গোল মরিচের গুঁড়ো 1/3 চা চামচ
  • পার্সলে পাতা 1 টেবিল চামচ
  • সাওয়ার ক্রীম 2 টেবিল চামচ
  • সানফ্লাওয়ার অয়েল 2-3 টেবিল চামচ
  • মধু 1 টেবিল চামচ
  • নূন আন্দাজ মতো

মিন্ট , ফেটা চীজ আর রাঙা আলুর প‍্যাটীস্ | How to make Mint , feta cheese and Sweet potato patties Recipe in Bengali

  1. সবার আগে রাঙা আলু গুলো কে ধুয়ে , চামড়া ছাড়িয়ে নিন । গ্রেটার দিয়ে কুচিয়ে নিন
  2. ডিম ভেঙে নিয়ে ভালো করে ঘুটে নিন , পরিমাণ মতো নূন ও গোলমরিচ গুড়ো মিশিয়ে নিন
  3. এবার গ্রেট করা রাঙা আলু আর ময়দা মিশিয়ে নিন ডিমের সংগে
  4. কুচি করে কাটা পুদিনা পাতা আর গ্রেট করা ফেটা চীজ মেশান
  5. সবগুলো উপকরণ কে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে মন্ড বানিয়ে নিন
  6. একটি ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে নিন
  7. মন্ড থেকে টেনিস বলের আকারের গোল বানিয়ে প‍্যাটীসের মতো চ‍্যাপটা আকার দিন , 3-4 টে করে গরম তেলে মাঝারি আচে শ‍্যালো ফ্রাই করুন। একটি বেকিং প‍্যানে বাটার পেপার বিছিয়ে ভাজা প‍্যাটীস্ গুলো লাইন দিয়ে রাখুন । প‍্যাটীস্ গুলো কে আরেক টি বাটার পেপার দিয়ে ঢেকে দিন
  8. ওভেন 160 ডিগ্রী তে 10 মিনিট প্রিহিট করে নিন
  9. প‍্যাটীস্ গুলো কে 160 ডিগ্রী তে 15 মিনিট বেক করুন
  10. সাওয়ার ক্রীমের সংগে অল্প গোলমরিচ গুড়ো আর 1 চা চামচ মধু মিশিয়ে নিন
  11. প‍্যাটীস্ গূলোর ওপরে সাওয়ার ক্রীম আর পার্সলে পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

সাওয়ার ক্রীম না থাকলে মেয়োনীজ বা হাঙ কার্ড দিয়ে ও পরিবেশন করতে পারেন।

Reviews for Mint , feta cheese and Sweet potato patties Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo