ডিম কষা | Dim kosha Recipe in Bengali

দ্বারা Mahua Nath  |  1st Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Dim kosha recipe in Bengali,ডিম কষা, Mahua Nath
ডিম কষাby Mahua Nath
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

ডিম কষা recipeডিম কষা recipe

ডিম কষা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Dim kosha Recipe in Bengali )

  • ডিম ৪টে
  • পেঁয়াজ বড় ১ টা
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • আদা বাটা ১ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৩-৪টে
  • টমেটো ১ টা কুচি
  • জিরে গুড়োঁ ১ চা চামচ
  • হলুদ গুড়োঁ ২ চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়োঁ ১ চা চামচ
  • গরমমশালার গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • সর্ষের তেল ২-৩ টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মতো

ডিম কষা | How to make Dim kosha Recipe in Bengali

  1. প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে নিলাম
  2. এবার খোসা ছাড়িয়ে ডিম ভেজে তুলে নিলাম
  3. আরো একটু তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিলাম
  4. তার পর আদা,রসুন বাটা দিয়ে টমেটো কুচি দিয়ে নুন,হলুদ,জিরে গুড়োঁ দিয়ে,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে অল্প জল দিয়ে ভাজা ডিম দিয়ে ভালো করে কষে নিলাম
  5. এবার গরমমশালার গুঁড়ো ছরিয়ে নাবিয়ে পরিবেশন করলাম ডিম কষা।

Reviews for Dim kosha Recipe in Bengali (0)