Open in app

মেরিগোলড ফুল কুকি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  10 people
Uma Sarkar2nd Sep 2018

Merrygold flowers cookies সম্বন্ধে

Ingredients to make Merrygold flowers cookies in bengali

  • চিনির রস এর জন্য উপকরণ
  • 2 কাপ চিনি
  • 1 কাপ জল
  • 1 চা চামচ এলাচ গুড়ো
  • ফুলের জন্য উপকরণ
  • 2 কাপ ময়দা
  • 1 টি ডিমের কুসুম
  • 1 কাপ মাখন
  • 1/2 চা চামচ ইস্ট
  • 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
  • 1/2 টেবিল চামচ চিনি গুড়ো
  • 1/2 চা চামচ সাদা ভিনিগার
  • 1/2 কাপ গরম জল
  • 1 টি ডিমের সাদা অংশ
  • 2 টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
  • আলমন্ড - প্রয়োজন মতো

How to make Merrygold flowers cookies in bengali

  1. চিনি, জল ও এলাচ মিশিয়ে ফুটিয়ে ছেঁকে রাখতে হবে । রস একটু ঘন হবে ।
  2. ময়দায় ইস্ট, বেকিং পাউডার, চিনি, মাখন ,ভিনিগার, ডিমের কুসুম ভালো করে মেশাতে হবে।
  3. ভালো করে মিশিয়ে, হালকা গরম জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  4. 10-20 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।
  5. মাখা ময়দা কর্ন ফ্লাওয়ার ছড়িয়ে বেলে নিতে হবে।এক রকমের ফুল সেপের কুকি কাটার তিন টে সাইজের দরকার ।
  6. একটা ফুল বানাতে চার থেকে পাঁচ টা পাপড়ি দরকার । প্রথম দুটো সাইজের 2 টো করে ও ছোট সাইজের 1 টা।
  7. এই অনুপাতে বেলে নেওয়া রুটি থেকে কুকি কাটার দিয়ে পাপড়ি কেটে নিতে হবে। আলমন্ড এর খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে ।
  8. এবার প্রথমে একটি পাপড়ি নিয়ে তার মাঝখানে ব্রাশ দিয়ে ডিমের সাদা অংশ লাগিয়ে আরেকটি পাপড়ি দিতে হবে, এই ভাবে পর পর পাপড়ি বসিয়ে, আলমন্ড এ ডিমের সাদা অংশ লাগিয়ে, পাপড়ি গুলি র মাঝখানে গেঁথে দিতে হবে।
  9. এই ভাবে সব বানিয়ে নিতে হবে।
  10. তেল হালকা গরম করে হালকা আঁচে ভেজে নিতে হবে। খুব সাবধানে ভাজতে হবে ।
  11. রসে এক মিনিট ডুবিয়ে রেখে তুলে নিতে হবে।
  12. গাঁদা ফুল কুকি তৈরি ।

Reviews for Merrygold flowers cookies in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Merrygold flowers cookies in bengali

  • মটরী ফুল

    9 likes
  • ফুল মাঠরী

    7 likes
  • ফুল নিমকি

    4 likes
  • ফুল সামোসা

    9 likes
  • লোটাস কুকি

    3 likes
  • ডাল ফুল কপি

    3 likes