হোম / রেসিপি / মেরিগোলড ফুল কুকি

Photo of Merrygold flowers cookies by Uma Sarkar at BetterButter
66
17
0.0(0)
0

মেরিগোলড ফুল কুকি

Sep-02-2018
Uma Sarkar
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মেরিগোলড ফুল কুকি রেসিপির সম্বন্ধে

এই টি আফগান রেসিপি । দারুণ খেতে এবং খুব সহজেই বানানো যায় ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আফগানী
  • আমিষ
  • মধ্যম
  • ঈদ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. চিনির রস এর জন্য উপকরণ
  2. 2 কাপ চিনি
  3. 1 কাপ জল
  4. 1 চা চামচ এলাচ গুড়ো
  5. ফুলের জন্য উপকরণ
  6. 2 কাপ ময়দা
  7. 1 টি ডিমের কুসুম
  8. 1 কাপ মাখন
  9. 1/2 চা চামচ ইস্ট
  10. 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
  11. 1/2 টেবিল চামচ চিনি গুড়ো
  12. 1/2 চা চামচ সাদা ভিনিগার
  13. 1/2 কাপ গরম জল
  14. 1 টি ডিমের সাদা অংশ
  15. 2 টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
  16. আলমন্ড - প্রয়োজন মতো

নির্দেশাবলী

  1. চিনি, জল ও এলাচ মিশিয়ে ফুটিয়ে ছেঁকে রাখতে হবে । রস একটু ঘন হবে ।
  2. ময়দায় ইস্ট, বেকিং পাউডার, চিনি, মাখন ,ভিনিগার, ডিমের কুসুম ভালো করে মেশাতে হবে।
  3. ভালো করে মিশিয়ে, হালকা গরম জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  4. 10-20 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।
  5. মাখা ময়দা কর্ন ফ্লাওয়ার ছড়িয়ে বেলে নিতে হবে।এক রকমের ফুল সেপের কুকি কাটার তিন টে সাইজের দরকার ।
  6. একটা ফুল বানাতে চার থেকে পাঁচ টা পাপড়ি দরকার । প্রথম দুটো সাইজের 2 টো করে ও ছোট সাইজের 1 টা।
  7. এই অনুপাতে বেলে নেওয়া রুটি থেকে কুকি কাটার দিয়ে পাপড়ি কেটে নিতে হবে। আলমন্ড এর খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে ।
  8. এবার প্রথমে একটি পাপড়ি নিয়ে তার মাঝখানে ব্রাশ দিয়ে ডিমের সাদা অংশ লাগিয়ে আরেকটি পাপড়ি দিতে হবে, এই ভাবে পর পর পাপড়ি বসিয়ে, আলমন্ড এ ডিমের সাদা অংশ লাগিয়ে, পাপড়ি গুলি র মাঝখানে গেঁথে দিতে হবে।
  9. এই ভাবে সব বানিয়ে নিতে হবে।
  10. তেল হালকা গরম করে হালকা আঁচে ভেজে নিতে হবে। খুব সাবধানে ভাজতে হবে ।
  11. রসে এক মিনিট ডুবিয়ে রেখে তুলে নিতে হবে।
  12. গাঁদা ফুল কুকি তৈরি ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার