হোম / রেসিপি / ডিম দিয়ে ছোলার ডাল

Photo of EGGS IN BENGAL GRAM LENTIL by MOUMITA DAS at BetterButter
285
7
0(0)
0

ডিম দিয়ে ছোলার ডাল

Sep-03-2018
MOUMITA DAS
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিম দিয়ে ছোলার ডাল রেসিপির সম্বন্ধে

এটা একটা নতুন ধরনের ডিমের রেসিপি, এটা খুবই সুস্বাদু, গরম ভাত, রুটি ,পরোটার সবার সাথেই দারুন ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • प्रेशर कूक
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ছোলার ডাল 1 কাপ (6-7 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা)
  2. ডিম 4 টা
  3. পেঁয়াজ কুচি 1 বাটি
  4. আদা বাটা 1 চামচ
  5. রসুন বাটা 1/4 চামচ
  6. গোটা জিরা আধা চামচ
  7. গোটা গরম মশলা এলাচ, লবঙ্গ ,দারচিনি দুটো করে
  8. তেজপাতা একটা
  9. গোটা শুকনো লঙ্কা একটা
  10. কাঁচা লঙ্কা তিনটে
  11. হলুদ গুঁড়ো আধ চামচ
  12. গরম মশলা গুঁড়ো 1/4 চা চামচ
  13. নুন স্বাদ মত
  14. জিরে গুঁড়ো আধ চামচ
  15. ঘি এক চামচ
  16. তেল পরিমান মত

নির্দেশাবলী

  1. ছোলার ডাল নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিন
  2. ডিম নুন ,হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখুন
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে গরম মশলা, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ,জিরে ফোড়ন দিন
  4. সুন্দর গন্ধ বেড়োলে পিয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন
  5. আদা রসুন দিন আর কষিয়ে নিন
  6. হলুদ, লঙ্কা,জিরেগুঁড়ো দিন
  7. নুন দিন
  8. ভালোমতো কষিয়ে সেদ্ধ ডাল দিয়ে দিন
  9. কিছুক্ষণ ফুটিয়ে ডিম গুলো দিয়ে দিন
  10. ঘন হয়ে এলে ঘি, গরম মশলা দিয়ে দিন
  11. গ্যাস বন্ধ করে দিন
  12. ইচ্ছে মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার