Open in app

ক্যারামেল পুডিং

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  10 people
MOUMITA DAS3rd Sep 2018

CARAMEL PUDDING সম্বন্ধে

Ingredients to make CARAMEL PUDDING in bengali

  • দুধ 250 মিলি
  • ডিম তিনটে
  • চিনি আধ কাপ
  • ভ্যানিলা এসেন্স1/4 চামচ
  • ক্যারামেল করার জন্য-- চিনি 1/4কাপ
  • জল এক চামচ

How to make CARAMEL PUDDING in bengali

  1. যে বাটিতে পুডিং তৈরি করবেন সেটাতে তেল মাখিয়ে নিন
  2. একটা প্যানে চিনি আর জল দিয়ে ফুটিয়ে চিনিটা পুড়িয়ে নিন
  3. লালচে রঙ হলে সাথে সাথে পুডিং এর বাটিতে ঢেলে দিন
  4. গ্যাস জ্বালিয়ে দুধ আর চিনি একসাথে মিশিয়ে নিন,ফোটাবেন না
  5. দুধের মিশ্রণ ঠান্ডা হতে দিন
  6. একটা পাত্রে ডিম ভেঙে নিন
  7. ভ্যানিলা এসেন্স মেশান
  8. ভাল করে মিশিয়ে নিন
  9. এবার উষ্ণ দুধের মিশ্রনের সাথে ডিমের মিশ্রন মিশিয়ে দিন
  10. একটা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন
  11. পুডিং এর বাটিতে ক্যারামেল এর ওপর মিশ্রণটি ঢেলে দিন
  12. বাটিটি ঢেকে দিন
  13. একটা কড়াইয়ে বাটিটা বসিয়ে গ্যাস জ্বেলে দিন
  14. এবার গরম জল পাশ দিয়ে ঢেলে দিন যাতে পুডিং এর বাটিটা 1/3 ভাগ ডুবে যায়
  15. আঁচ কম রাখবেন
  16. কড়াইয়ের ঢাকনা লাগিয়ে দিন
  17. কম আঁচে 25 মিনিট ফোটান
  18. নামিয়ে ঠান্ডা করুন
  19. বাটির ওপর একটা থালা রেখে বাটিটা উল্টে দিন
  20. ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for CARAMEL PUDDING in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to CARAMEL PUDDING in bengali

  • আম পুডিং

    8 likes
  • মধু পুডিং

    6 likes
  • ডিম পুডিং

    3 likes
  • আমের পুডিং

    2 likes
  • চিকেন পুডিং

    3 likes
  • ব্রেড পুডিং

    5 likes