ডিমের পোলাও | Egg polao Recipe in Bengali

দ্বারা Shyamali Mukherjee  |  3rd Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Egg polao recipe in Bengali,ডিমের পোলাও, Shyamali Mukherjee
ডিমের পোলাওby Shyamali Mukherjee
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

ডিমের পোলাও recipeডিমের পোলাও recipe

ডিমের পোলাও প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Egg polao Recipe in Bengali )

  • ডিম চারটি
  • আলু দুটি
  • ছোট পেঁয়াজ চারটি
  • তেজপাতা দুটি
  • শুকনো লঙ্কা একটি
  • কাঁচা লঙ্কা দুটি
  • রসুন 4 কোয়া
  • লবঙ্গ দুটি
  • ছোট এলাচ দুটি
  • দারচিনি এক টুকরো
  • জয়ত্রী সামান্য
  • গোটা গোলমরিচ চারটি
  • জিরা 1/2 চা চামচ
  • টমেটো দুটি
  • বাঁশকাঠি চাল 300 গ্রাম
  • চিনি 1/2 চা চামচ
  • নুন পরিমান মত
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1/4 চা চামচ
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1/4 চা চামচ
  • আদা বাটা 1 টেবিল চামচ

ডিমের পোলাও | How to make Egg polao Recipe in Bengali

  1. বাসমতি চাল ভালো করে ধুয়ে আধঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন
  2. ডিম আলু সেদ্ধ করে রাখুন
  3. কড়াইতে 2 টেবিল চামচ তেল দিন
  4. তেল গরম হলে জৈত্রী দিয়ে দিন
  5. জিরা গোলমরিচ শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন
  6. গোটা গরম মসলা দিয়ে সুগন্ধ বেরোনো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন
  7. পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি আদা বাটা দিয়ে ভাজুন
  8. এবার টমেটো দিন
  9. হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিন
  10. নুন চিনি যোগ করুন
  11. ডিম আলু আর ছোট পেঁয়াজ দিয়ে কষিয়ে নিন
  12. চালের দ্বিগুণ পরিমাণ জল দিন
  13. গ্যাস কমিয়ে ঢাকা দিয়ে ঢিমে আঁচে রান্না করুন
  14. চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন ডিমের পোলাও

Reviews for Egg polao Recipe in Bengali (0)