দই ডিম | Doi dim Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  4th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Doi dim recipe in Bengali,দই ডিম, Sharmila Dalal
দই ডিমby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

দই ডিম recipeদই ডিম recipe

দই ডিম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Doi dim Recipe in Bengali )

  • ডিম সেদ্ধ দুটি
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • ভাজা জিরা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • চিনি স্বাদমতো
  • টক দই 2 টেবিল চামচ
  • ওটা গরম মসলা 1 চা-চামচ এলাচ দারচিনি লবঙ্গ
  • তেজপাতা একটি
  • টমেটো একটি কুচি করা
  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • গরম মসলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ভাজা পেঁয়াজ 1 টেবিল চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ

দই ডিম | How to make Doi dim Recipe in Bengali

  1. ডিমগুলি নুন হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে
  2. বাটিতে আদা বাটা রসুন বাটা জিরেগুঁড়ো লঙ্কা গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো নুন চিনি টক দই জল দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা গরম মসলা ও তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে
  4. টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে
  5. একটু ভাজা ভাজা করে ফেটানো দইয়ের মিশ্রণ দিতে হবে
  6. ভালো করে কষিয়ে একটু জল দিতে হবে
  7. ফুটলে ডিমগুলো দিতে হবে
  8. ওপরে ভাজা পেঁয়াজ ও গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে মাখা মাখা করে নামাতে হবে

Reviews for Doi dim Recipe in Bengali (0)