জেব্রা কেক | Zebra cake Recipe in Bengali

দ্বারা Debjani Dutta  |  4th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Zebra cake recipe in Bengali,জেব্রা কেক, Debjani Dutta
জেব্রা কেকby Debjani Dutta
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

0

0

জেব্রা কেক recipeজেব্রা কেক recipe

জেব্রা কেক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Zebra cake Recipe in Bengali )

  • কেক টিন ৯" গোল
  • ডিম ৪ টে
  • চিনির গুঁড়ো ১ কাপ
  • ময়দা ৩ কাপ
  • মাখন ২০০গ্ৰাম
  • দুধ ১ কাপ
  • ভ‍্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
  • বেকিং পাউডার ২ চা চামচ
  • চকোলেট বেটারের জন‍্য:
  • কোকো পাউডার ৫ টেবিল চামচ
  • দুধ ১/৪ কাপ
  • চিনি ২ টেবিল চামচ

জেব্রা কেক | How to make Zebra cake Recipe in Bengali

  1. প্রথমেই ওভেন ১৮০℃ এ প্রিহিট করতে দিতে হবে ২০ মিনিটের জন‍্য,কেক টিন মাখন আর ময়দা দিয়ে ভালো করে গ্ৰিস করে রাখতে হবে।
  2. একটা বড় বাটিতে মাখন আর চিনি ভালো করে ইলেকট্রিক বিটার দিয়ে ফেটাতে হবে রংটা সাদাটে হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ।
  3. এবার একটা একটা করে ডিম দিতে হবে আর বিটার দিয়ে ফেটাতে হবে।
  4. ডিম মেশানো হলে দুধটা দিয়ে ও ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. শুকনো উপকরনগুলো চালুনি দিয়ে চেলে নিয়ে অল্প অল্প করে ডিমের মিশ্রনে মেশাতে হবে ।
  6. এবার মিশ্রনটা দুই ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।
  7. চকোলেট বেটারের জন‍্য সমস্ত উপকরন ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে,ডিমের মিশ্রনের একটা ভাগে মেশাতে হবে।
  8. এবার কেক টিনে এক হাতা সাদা মিশ্রন এক হাতা চকোলেট মিশ্রন ,আবার এক হাতা সাদা মিশ্রন এক হাতা চকোলেট মিশ্রন দিতে হবে ,এইভাবে পুরো শেষ করতে হবে মিশ্রন দুটো ।
  9. শেষে ডিজাইনের জন‍্যে, একটা কাঠি দিয়ে ধীরে ধীরে কেক টিনের মাঝখান বাইরের দিকে টানতে হবে (সূর্য আঁকার সময় যেমন করা হয়)
  10. কেক টিন এবার প্রিহিট ওভেনে দিয়ে ৩৫-৪০ মিনিট ১৮০℃ এ বেক করতে হবে।
  11. গরম বা হাল্কা ঠান্ডা করে পছন্দমতো পিস করে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

ওভেন অনুযায়ী তাপমাত্রার তারতম‍্য হয়,তাই লক্ষ‍্য রাখতে হবে।

Reviews for Zebra cake Recipe in Bengali (0)