BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Egg Motor masala

Photo of Egg Motor masala by Piyasi Biswas Mondal at BetterButter
488
7
4(1)
0

Egg Motor masala

Sep-05-2018
Piyasi Biswas Mondal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • साईड डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. 1.সাদা গোটা মটর 200গ্রাম
  2. 2.ডিম সেদ্ধ 2 টি
  3. 3.কাঁচা ডিম 2টি
  4. 4.নুন পরিমানমতো
  5. 5.হলুদ পরিমানমতো
  6. 6.লেবুর রস 1চামচ
  7. 7.আদা বাটা 1চামচ
  8. 8.রসুন বাটা 1চামচ
  9. 9.চিনি হাফ চামচ
  10. 10.লংকা বাটা দেড় চামচ
  11. 11.কাশ্মিরী লংকা গুরো 1চামচ
  12. 12.1টি টমাটো কুচি
  13. 13.গোটা এলাচ 2টি
  14. 14.দারচিনি 1টি
  15. 15.গোটা জিরে হাফ চামচ
  16. 16.গরমশলা হাফ চামচ
  17. 17.ধনেপাতা কুচি 2চামচ
  18. 18.1 টি পেয়াঁজ কুচি
  19. 19.1চামচ কাঁচালংকা কুচি
  20. 20.1চামচ টমাটো কেচআপ
  21. 21.সরষের তেল 4 টে চামচ
  22. 22.নারকেল কুচি হাফ কাপ
  23. 23.আলু কুচি হাফ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. 1.মটর ভিজিয়ে রাখতে হবে 10ঘন্টা মত এবার কুকারে ভেজানো মটর জল দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. 2.করায়ে তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা গোটাএলাচ দারচিনি সামান্য চিনি দিয়ে তেল গরম হলে আলু কুচি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা বদামি করে ভেজে নিন ভাজা হলে টমাটো আর নারকেল কুচি দিয়ে আরও একটু ভাজুন এবার আদা রসুন বাটা নুন হলুদ লংকা বাটা লংকা গুরো দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন
  3. 3.অন্য একটি প্যানে কাঁচা ডিম সামান্য নুন দিয়ে ভেজে ঝুরো বানিয়ে কষানো মশলাতে মিশিয়ে নিন
  4. 4.এবার সেদ্ধ মটর কষানো মশলাতে দিয়ে নেরে নিয়ে ফুটতে দিন(প্রয়োজন মতো জল দিতে পারেন)
  5. 5.ফোটা অবস্থায় সেদ্ধ ডিম কিউব করে কেটে তেলে ভেজে মটর এ দিয়ে দিন লেবুর রস টমাটো কেচআপ ধনেপাতা দিয়ে আবার ও ফুটতে দিন
  6. 6.ফোটা হলে গরমশলা গুরো কাঁচালংকা কুচি দিয়ে নুন চিনি লংকা র পরিমান দেখে নিয়ে গ্রেভি সামান্য ঘন হলে নামিয়ে নিন
  7. 7.গরম গরম পরিবেশন করুন এগ্ মটর মশালা

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Diya Biswas
Oct-21-2018
Diya Biswas   Oct-21-2018

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার