বাদশাহি ডিম্ | Badsahi egg Recipe in Bengali

দ্বারা Nilanjana Bhaumik  |  5th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Badsahi egg recipe in Bengali,বাদশাহি ডিম্, Nilanjana Bhaumik
বাদশাহি ডিম্by Nilanjana Bhaumik
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

3

0

About Badsahi egg Recipe in Bengali

বাদশাহি ডিম্ recipeবাদশাহি ডিম্ recipe

বাদশাহি ডিম্ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Badsahi egg Recipe in Bengali )

  • সেদ্ধ ডিম্ 4 টি
  • 2 টি মাঝারি পেঁয়াজ
  • 1/2 কাপ দুধ ,
  • 3-4 টি কাঁচালঙ্কা
  • 8-10 কাজুবাদাম,
  • 2-3 টেবিল চামচ সাদা তেল
  • 1 টেবিল চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  • 4-5 টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম
  • 2-3 টেবিল চামচ পোস্ত
  • নুন স্বাদমতো

বাদশাহি ডিম্ | How to make Badsahi egg Recipe in Bengali

  1. পেঁয়াজ সেদ্ধ করে বেটে নিতে হবে
  2. কাজুবাদাম আর পোস্ত দুধে ভিজিয়ে রেখে কাঁচালংকার সাথে বেটে নিতে হবে .
  3. ডিমের খোসা ছাড়িয়ে তেলে হালকা করে ভেজে নিয়ে আধখানা করে কেটে নিতে হবে
  4. কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে কষাতে হবে.
  5. তেল ছেড়ে এলে দুধ, পোস্ত , কাজুবাদামের পেস্ট দিয়ে আরও কিছুক্ষণ কষাতে হবে .
  6. স্বাদমতো নুন , চেরা কাঁচালঙ্কা আর অল্প জ্বাল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে
  7. ফুটে উঠলে ডিমগুলো দিয়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে আরও কিছুক্ষন রান্না করতে হবে.
  8. আঁচ বন্ধ করে ফ্রেশ ক্রিম র গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে দিলে তৈরি বাদশাহী ডিম্

আমার টিপস্

আঁচ বন্ধ করে ক্রিম মেশাতে হবে তারপর আর রান্না করা যাবেনা

Reviews for Badsahi egg Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo