চটপটা চিলি ডিম | chat pata chilli egg Recipe in Bengali

দ্বারা Nilanjana Bhaumik  |  5th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • chat pata chilli egg recipe in Bengali,চটপটা চিলি ডিম, Nilanjana Bhaumik
চটপটা চিলি ডিমby Nilanjana Bhaumik
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

About chat pata chilli egg Recipe in Bengali

চটপটা চিলি ডিম recipeচটপটা চিলি ডিম recipe

চটপটা চিলি ডিম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make chat pata chilli egg Recipe in Bengali )

  • সেদ্ধ ডিম্ 4 টি
  • মাঝারি মাপের 2 টি পেঁয়াজ লম্বা করে কুঁচানো
  • মাঝারি মাপের 2 টি ক্যাপসিকাম লম্বা করে কুঁচানো
  • 1 টেবিল চামচ রসুন কুঁচি
  • 1 টেবিল চামচ আদা কুঁচি
  • 1 চা চামচ কাঁচালঙ্কা কুঁচি
  • সোয়া সস, টমেটো সস , চিল্লি সস প্রতিটা 1 টেবিল চামচ করে
  • নুন, চিনি, গোলমরিচের গুঁড়ো স্বাদমতো
  • তিল তেল 2-3 টেবিল চামচ

চটপটা চিলি ডিম | How to make chat pata chilli egg Recipe in Bengali

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে একে একে রসুন কুঁচি আর আদা কুঁচি দিয়ে ভাজতে হবে
  2. এরপর পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে লালচে করে ভাজতে হবে
  3. পেঁয়াজ ভাজা হলে ক্যাপসিকাম কুঁচি র কাঁচালঙ্কা কুঁচি দিয়ে কয়েক মিনিট ভাজা ভাজা করে নিতে হবে.
  4. একটা বাটিতে সব সস অল্প জল দিয়ে ভালো করে গুলি রাখতে হবে . এতে পরিমান মতো নুন , চিনি আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  5. সস এর মিশ্রণ তাকে ভাজা পেঁয়াজ. ক্যাপসিকাম এর ওপর ঢেলে দিতে হবে .
  6. ডিমগুলোকে আধখানা করে কেটে কড়াইতে দিয়ে মশলা র সাথে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে 2-3 মিনিট রান্না করতে হবে .
  7. অল্প শুকনো হয়ে এলেই রেডি চটপটা চিল্লি ডিম্

আমার টিপস্

এই রান্নাটিতে জল দেবার প্রয়োজন নেই

Reviews for chat pata chilli egg Recipe in Bengali (0)