লগ ইন
722
2
0.0(0)
0
Sadhana Dey
সেদ্ধ ডিমের টুকরো দিয়ে ঘুগনি চাট।অসাধারন স্বাদ।এই রেসিপি সকলের পরিচিত আর আবেগের কারন স্কুলে পড়ার সময় কম বেশি সকলেই এই চাট খেয়েছি স্কুল গেটের বাইরে । এখন এর মধ্যে একটু ডিম দিয়ে দেখুন কেমন হলো।
মটর ৭-৮ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে কুকারে আলু সহ সেদ্ধ করে নিতে হবে
ডিম সেদ্ধ করে নিতে হবে
কড়াইতে তেল দিতে পেঁয়াজ ভেজে , রসুন বাটা , আদাবাটা দিয়ে কষিয়ে টমাটো কুচি দিয়ে ও পরিমান মত নুন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে ।
এরপর লঙ্কা , হলুদ, জিরা গুঁড়ো , ধনে গুঁড়ো , ও গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে সেদ্ধ মটর ও আলু দিতে হবে
ফুটে উঠলে পরিমাণ মত নুন চিনি , সেদ্ধ ডিম দিয়ে আরও কিছু ক্ষণ রান্না করলেই তৈরী ঘুগনি
প্লেটে ২-৩ হাতা ঘুগনি সাজিয়ে উপরে১ চামচ তেঁতুলের মিষ্টি আচার, পেঁয়াজ কুচি , টমেটো কুচি , ধনে পাতা সাজিয়ে দিতে হবে ।এবার ডিম স্লাইস করে কেটে সাজিয়ে তার উপর ঝুরি ভাজা ও লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ডিম ঘুগনি চাট।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Mousumi Manna
Piyasi Biswas Mondal
Tulika Santra
Debashree Bardhan
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন