BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / :heart:ওল ডিম এর মেল বন্ধন :heart:

Photo of Dim oll ar meil bondhon by Mitali Das at BetterButter
0
2
0(0)
0

:heart:ওল ডিম এর মেল বন্ধন :heart:

Sep-05-2018
Mitali Das
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

:heart:ওল ডিম এর মেল বন্ধন :heart: রেসিপির সম্বন্ধে

আগে অনেক বাড়িতে কয়লার উনুনে রান্না হতো, আর সেটা সময় সাপেক্ষ, তাই এমন একটা রাস্তা অনেক মায়েরা বেছে নিতেন, দু বেলা খাবার যদি একবারে রান্না করা, যেমন ওল দুপুরে তো ডিম রাতে :smile:

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • वेस्ट  बंगाल
  • अकंपनीमेंट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. ওল 500 গ্রাম
  2. ডিম 5 টা
  3. নুন হলুদ আন্দাজ আন্দাজ করে
  4. পেয়াজ কুচি 2 টি
  5. রসুন বাটা 1 চা চামচ
  6. আদা বাটা এক চামচ করে
  7. টমেটো কুচি 2 টি
  8. জিরা গুরো এক চা চামচ
  9. লংকা গুড়ো এক চা চামচ
  10. চিনি সামান্য
  11. গরম মশলা গুড়ো হাফ চা চামচ
  12. ঘি একটু
  13. গোটা জিরা
  14. গোটা শুকনো লংকা
  15. তেজপাতা একটা
  16. যে কোন তৈল( সাদা বা সর্ষের)

নির্দেশাবলী

  1. ডিম সেদ্ধ করে খোলা ছাড়িয়ে নিতে হবে
  2. ওল টুকরো করে অল্প সেদ্ধ করে নিতে হবে
  3. করাই তে তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরা শুকনো লংকা তেজপাতা ফোরন দিতে হবে
  4. এবার পেয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে তারপর টমেটো দিয়ে দিতে হবে
  5. রসুন বাটা আদা বাটা জিরা গুরো লংকা গুড়ো নুন হলুদ দিয়ে ওল দিয়ে কসাতে হবে
  6. কসাতে কসাতে তৈল ছেড়ে দিতে জল দিতে হবে
  7. ফুটে উঠেছে এমন সময় ডিম দিয়ে দিতে হবে
  8. ভালো করে ফুটিয়ে রান্না করতে হবে
  9. নামিয়ে ঘি গরম মশলা ও চিনি দিয়ে দিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার