ঘরোয়া ডিম এর কারি | Egg kari Recipe in Bengali

দ্বারা Mitali Das  |  5th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Egg kari recipe in Bengali,ঘরোয়া ডিম এর কারি , Mitali Das
ঘরোয়া ডিম এর কারি by Mitali Das
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

1

0

ঘরোয়া ডিম এর কারি recipeঘরোয়া ডিম এর কারি recipe

ঘরোয়া ডিম এর কারি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Egg kari Recipe in Bengali )

  • ডিম 5 টা
  • আলু 5 টুকরো
  • পেয়াজ কুচি এক কাপ
  • রসুন বাটা এক চা চামচ
  • আদা বাটা এক চা চামচ
  • টমেটো একটা বড়ো কুচি
  • লংকা গুড়ো এক চা চামচ
  • জিরা গুরো এক চা চামচ
  • নুন হলুদ আন্দাজ করে
  • চিনি সামান্য
  • ধনে পাতা কুচি এক চা চামচ
  • গোটা জিরা এক চিমটি
  • সাদা তেল তিন চা চামচ

ঘরোয়া ডিম এর কারি | How to make Egg kari Recipe in Bengali

  1. ডিম সেদ্ধ করে খোলা ছাড়িয়ে চিরে নিতে হবে
  2. কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে ডিম ভেজে তুলে নিতে হবে
  3. আলুর টুকরো গুলো ভেজে নিতে হবে
  4. এবার ঐ তেলে গোটা জিরা ফোড়ন দিয়ে তাতে পেয়াজ কুচি টমেটো কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে
  5. এরপর আদা বাটা ও রসুন বাটা দিয়ে কসাতে হবে
  6. জিরা গুরো ও লংকা গুড়ো জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে
  7. এবার ভালো করে কসাতে হবে আন্দাজ করে নুন হলুদ দিয়ে
  8. এরপর জল দিতে হবে এক বাটির একটু বেশি
  9. ফুটে উঠলে ডিম দিয়ে দিতে হবে
  10. দশ মিনিট পর নামিয়ে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে,

Reviews for Egg kari Recipe in Bengali (0)