হোম / রেসিপি / চিক ডেভিলড্ এগস্

Photo of Chick Deviled Eggs by Manami Sadhukhan at BetterButter
97
13
0.0(0)
0

চিক ডেভিলড্ এগস্

Sep-05-2018
Manami Sadhukhan
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিক ডেভিলড্ এগস্ রেসিপির সম্বন্ধে

ডিম দিয়ে তৈরি এই খাবারটি যেমন পুষ্টিকর তেমনই সুস্বাদু। মুরগির ছানার মতো দেখতে বলে বাচ্চারা খুব পছন্দ করে এটি।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • ফিউশন
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ৩ টে সেদ্ধ ডিম, খোসা ছাড়ানো
  2. ২ টেবিল চামচ মেয়োনিজ
  3. ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  4. ১/২ চা চামচ পুদিনাপাতা কুচি
  5. ১ চা চামচ নুন
  6. ১ টা গাজর গোল টুকরো করে কাটা, মুরগির ছানার ঠোঁট ও পা বানানোর জন্য
  7. ৬ টা গোটা গোলমরিচ, মুরগির ছানার চোখ বানানোর জন্য
  8. ৩ টে পুদিনাপাতা, সাজানোর জন্য

নির্দেশাবলী

  1. সেদ্ধ ডিম গুলোর ওপরের কিছুটা অংশ এমনভাবে কেটে নিতে হবে যাতে কুসুম দেখা যায় ও ডিমের তলদেশ থেকে একটুখানি অংশ এমনভাবে কেটে নিতে হবে যাতে ডিমটিকে সোজা ভাবে বসানো যায়।
  2. এবার ডিম গুলোর ভেতর থেকে খুব সাবধানে কুসুম গুলো বের করে নিতে হবে ও একটি পাত্রে রাখতে হবে।
  3. এবার মেয়োনিজ, গোলমরিচ গুঁড়ো, নুন ও পুদিনাপাতা কুচি ডিমের কুসুম গুলোর মধ্যে যোগ করে দিতে হবে।
  4. হাতের সাহায্যে মসৃন করে একসঙ্গে মেখে নিতে হবে।
  5. এবার একটা আইসিং ব্যাগের ভেতর এই মিশ্রণটি ভরে দিতে হবে ও আইসিং ব্যাগের মুখটি কেটে নিতে হবে।
  6. এবার ফাঁকা ডিম গুলোর ভেতর এই মিশ্রণটি আইসিং ব্যাগের সাহায্যে ভরে দিতে হবে।
  7. কুসুমের মিশ্রণটি একটু বেশি করে ভরতে হবে যাতে একটু উঁচু হয়ে থাকে।
  8. এবার এর ওপর ডিমের কেটে রাখা অংশটা বসিয়ে দিতে হবে।
  9. এবার গাজরের কাটা গোল অংশ থেকে মুরগির ঠোঁট ও পায়ের আকারের অংশ কেটে নিতে হবে ও ডিম গুলির গায়ে যথাস্থানে সেগুলো বসিয়ে দিতে হবে।
  10. তারপর গোটা গোলমরিচের দানা গুলো চোখ হিসেবে যথাস্থানে বসিয়ে নিতে হবে।
  11. চিকস্ গুলোর মাথার ওপর একটা করে পুদিনাপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে।
  12. চিক ডেভিলড্ এগস্ পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার