স্টাফড এগ কোর্মা উইথ মেল্টেড চিজ | Stuffed egg korma with melted cheese Recipe in Bengali

দ্বারা Disha D'Souza  |  5th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Stuffed egg korma with melted cheese recipe in Bengali,স্টাফড এগ কোর্মা উইথ মেল্টেড চিজ, Disha D'Souza
স্টাফড এগ কোর্মা উইথ মেল্টেড চিজby Disha D'Souza
  • প্র সময়

    56

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    32

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

স্টাফড এগ কোর্মা উইথ মেল্টেড চিজ recipeস্টাফড এগ কোর্মা উইথ মেল্টেড চিজ recipe

স্টাফড এগ কোর্মা উইথ মেল্টেড চিজ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Stuffed egg korma with melted cheese Recipe in Bengali )

  • সেদ্ধ ডিম - ৩ টে
  • পেয়াঁজকুচি - ২ বড় চামচ
  • কাঁচালঙ্কাকুচি - ১ বড় চামচ
  • রসুনকুচি - ১ চা চামচ
  • ধনেপাতাকুচি - ১ বড় চামচ
  • রসুনবাটা - ১ চা চামচ
  • টম্যাটো পিউরি - ১ কাপ
  • কাজু বাদাম বাটা - ১ বড় চামচ
  • পেয়াঁজবাটা - ২ বড় চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো - ১ বড় চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো - ১ চা চামচ
  • ফ্রেশ ক্রিম - ১ বড় চামচ
  • চিজ কিউব - ৩ টে
  • বেরেস্তা - ১ বড় চামচ
  • গ্রেট করা চিজ - ১ বড় চামচ
  • নুন - স্বাদমত
  • রিফাইনড অয়েল - ৪ বড় চামচ

স্টাফড এগ কোর্মা উইথ মেল্টেড চিজ | How to make Stuffed egg korma with melted cheese Recipe in Bengali

  1. ডিমগুলো সেদ্ধ করে মাথা কেটে ভেতর থেকে কুসুম বার করে নিতে হবে।
  2. একটি পাত্রে কুসুমগুলো চটকে রেখে দিতে হবে।
  3. এবার প্যানে ১ বড় চামচ তেল দিয়ে গরম করতে হবে।
  4. এতে পেয়াঁজ-রসুন-কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  5. এতে এবার চটকানো কুসুমগুলো দিয়ে দিতে হবে, সঙ্গে ধনেপাতাকুচি, নুন দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  6. এবার সেদ্ধডিম গুলোর মধ্যে কিছুটা পুর এবং কিউবড চিজ দিয়ে দিতে হবে।
  7. প্যানে ১ চা চামচ তেল দিয়ে ডিমগুলো দিয়ে নেড়েই তুলে নিতে হবে।
  8. প্যানে পুনরায় তেল গরম করতে হবে।
  9. এতে পেয়াঁজবাটা, রসুনবাটা দিয়ে কিছুক্ষন নাড়তে হবে।
  10. এতে টম্যাটো পিউরি, কাজুবাটা, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, নুন দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
  11. অল্প জল ঢেলে তে হবে।
  12. গ্রেভি ঘন হয়ে এলে ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে দিতে হবে।
  13. কিছুক্ষন নেড়ে ডিমগুলো দিয়ে দিতে হবে।
  14. বেরেস্তা এবং গ্রেট করা চিজ ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

কুসুমের মধ্যে আলু সেদ্ধ চটকে দিতে পারেন।

Reviews for Stuffed egg korma with melted cheese Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo