BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / ডিমের বেগুন-নৌকা সফর

Photo of Dimer begun-nouka safar by DrAmita Debnath Das at BetterButter
0
7
0(0)
0

ডিমের বেগুন-নৌকা সফর

Sep-05-2018
DrAmita Debnath Das
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
8 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিমের বেগুন-নৌকা সফর রেসিপির সম্বন্ধে

ডিম আর বেগুনের মিলিত অসাধারণ একটি রেসিপি, খুব সহজে তৈরি করা যায়, গরম ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে তাছাড়া রুটি ,পরোটার সাথেও খাওয়া যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • स्टर फ्रायिंग
  • साईड डिश
  • हाय फायबर

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বেগুন 2 টা
  2. ডিম 4 টা
  3. পেয়াঁজ কুঁচি 2 চামচ
  4. ধনে পাতা কুঁচি 1 চামচ
  5. নুন 1 চামচ
  6. হলুদ 1/2 চামচ
  7. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  8. জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  9. দই 2 চামচ
  10. সরষের তেল 3 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. বেগুন দুফালি করে কেটে নিন
  2. সাবধানে বেগুন এর মাঝখানের শাস টা ছুরি দিয়ে আস্তে করে বের করে নিন জিনিসটা দেখতে নৌকার মতো হবে
  3. এবার বেগুন গুলোতে নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো ,দই মাখিয়ে নিন
  4. এবার সবগুলো বেগুনে পেয়াঁজ কুঁচি, লঙ্কা কুঁচি, ধনে পাতা কুঁচি দিন
  5. এবার আস্তে করে ডিম টা বেগুন এর মাঝে ফাটিয়ে দিন যেন কুসুম না ফাটে
  6. উপর থেকে নুন লঙ্কা গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন
  7. প্যান এ সরষের তেল গরম করুন
  8. আস্তে আস্তে সবগুলো বেগুনের নৌকা প্যান এ দিয়ে দিন
  9. ঢিমে আঁচে 5 মিন রান্না করুন
  10. ডিম জমে গেলে আস্তে করে উল্টে দিন
  11. 2 পিঠ ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিন
  12. গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার