Anda Ghotala | Anda Ghotala Recipe in Bengali

দ্বারা Adwiti Mukhopadhyay Ray  |  7th Sep 2018  |  
5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Anda Ghotala by Adwiti Mukhopadhyay Ray at BetterButter
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    12

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

2

Anda GhotalaAnda Ghotala

Anda Ghotala প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Anda Ghotala Recipe in Bengali )

  • ৪ টি ডিম
  • ১ টি বড়ো মাপের কুচানো পেয়াঁজ
  • ১ টি মাঝারি মাপের কুচানো টমেটো
  • ১ টি মাঝারি মাপের কুচানো ক্যাপসিকাম
  • ধনেপাতা কুচানো ৩ টেবিল চামচ
  • ১ টি কাচা লঙ্কা কুচানো
  • গরম মশলার গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • মিট মশলা ১/২ চা চামচ
  • চাট মশলা ১/২ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • মাখন ২ টেবিল চামচ
  • হলুদ ১/২ চা চামচ
  • আন্দাজমতো নুন
  • আন্দাজমতো চিনি

Anda Ghotala | How to make Anda Ghotala Recipe in Bengali

  1. প্রথমে মাখন গরম করে, কুচানো পেয়াঁজ দিয়ে ভাজতে হবে।
  2. পেয়াঁজ ভাজা হয়ে এলে, টমেটো- ক্যাপসিকাম-কাঁচালঙ্কা কুচানো দিয়ে ভালো ভাবে ভাজতে হবে।
  3. গরম মশলার গুড়ো-গোলমরিচ গুড়ো, মিট মশলা-চাট মশলা, হলুদ এবং আন্দাজমতো নুন-চিনি দিয়ে ভালো ভাবে মশলা কষাতে হবে।
  4. এরপর আলাদা একটি ফ্রায়িং প্যানে একসাথে সব কয়টি ডিমের পোচ বানিয়ে, ধনেপাতা কুচানো এবং কষানো মশলা দিয়ে ৩-৪ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখলেই পরিবেশনের জন্য তৈরি আন্ডা ঘোটালা।

Reviews for Anda Ghotala Recipe in Bengali (2)

Debjani Dutta2 years ago

Darun
উত্তর
Adwiti Mukhopadhyay Ray
2 years ago
Thank you

Moumita Malla2 years ago

খুব ভালো
উত্তর
Adwiti Mukhopadhyay Ray
2 years ago
Thank you