হোম / রেসিপি / খাগিনা

Photo of KHAGINA by MOUMITA DAS at BetterButter
40
7
0.0(0)
0

খাগিনা

Sep-07-2018
MOUMITA DAS
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

খাগিনা রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি পাকিস্তানি রেসিপি, ডিমের সাথে সাথে এতে অনেক সবজি দেওয়া হয় যেটা ছোট-বড় সবার জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • প্যান এশিয়ান
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ভাজা
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. ডিম তিনটে
  2. আলু দুটো ছোট টুকরো করে কাটা
  3. পেঁয়াজ একটা কুচি করে কাটা
  4. রসুন কোয়া 2 টি কুচি করে কাটা
  5. আদা কুচি 1 চামচ
  6. ক্যাপসিকাম কুচি 1/2 বাটি
  7. লাল বেল পেপার আধ বাটি
  8. ধনেপাতা কুচি এক বাটি
  9. নুন স্বাদ মত
  10. লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধ চামচ
  11. গোলমরিচ গুঁড়ো আধ চামচ
  12. জিরে গুঁড়ো আধ চামচ
  13. মাখন বড় দু'চামচ

নির্দেশাবলী

  1. সুবিধের জন্য একটি থালায় সব সবজি কেটে রাখুন
  2. একটা ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন
  3. সামান্য নুন দিয়ে আলু লালচে করে ভাজুন
  4. পেঁয়াজ কুচি ,আদা, রসুন মেশান
  5. ভালো করে ভাজুন
  6. ক্যাপসিকাম আর বেল পেপার দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভালো করে ভাজুন
  7. ডিম এ নুন, লঙ্কার গুঁড়ো ,গোল মরিচের গুঁড়ো ,জিরেগুঁড়ো দিয়ে ফেটিয়ে নিন
  8. ফেটানো ডিম ঐ ভাজা সবজির ওপর ঢেলে দিন
  9. অল্প নুন ছড়িয়ে দিন
  10. ওপরে ধনেপাতা দিয়ে দিন
  11. ভালোভাবে মেশান
  12. বেশি ভাজা ভাজা করবেন না
  13. গ্যাস বন্ধ করে নামিয়ে, ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার